Smaker

Smażone udko z kaczki, ziemniaki i ogórki.

05.06.2021 Odsłon: 1288
5.0 (10 oceny)
60 min
1-2 os.
kuchmariola63
kuchmariola63

Smażone udka kacze z ziemniakami i plasterkami z marynowanych ogórków.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Przekąski

Zapiekanki

Przekąski Zapiekanki

Polecam na śniadanko.

Odsłon: 9692

15 min
14
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Racuchy z żółtym serem

Śniadania Racuchy z żółtym serem

Polecam.

Odsłon: 1177

30 min
7
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Puchate racuchy z jabłkiem

Przekąski Puchate racuchy z jabłkiem

Polecam. Jak u babci.

Odsłon: 5568

30 min
15
smaker
smaker
Desery

Pączki rzucane

Desery Pączki rzucane

Pączki rzucane to przysmak na Tłusty Czwartek, który zachwyca chrupiącą skórk...

Odsłon: 3716

30 min
5
smaker
smaker
Przekąski

Paszteciki z mięsem z rosołu

Przekąski Paszteciki z mięsem z rosołu

Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...

Odsłon: 27221

30 min
25
pati_p
pati_p
Pieczywo

Chleb domowy

Pieczywo Chleb domowy

Chleb własnej roboty - krótki czas oczekiwania.

Odsłon: 13040

>60 min
22
Dania główne
Smażone udko z kaczki, ziemniaki i ogórki.
Autor:
kuchmariola63
do 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • nogi kacze 2 szt.
  • młode ziemniaki 6 szt.
  • marynowane plasterki ogórków 1 słoiczek
  • Lubczyk
  • Sól
  • Pieprz ziołowy
  • Pieprz czarny
  • czosnek granulowany
Sposób przygotowania:
1

Wymyte, oczyszczone kacze uda przyprawiamy wymieszanymi przyprawami. Smażymy na gorącej patelni bez tłuszczu, tłuszcz wytopi się z udek. W między czasie gotujemy ziemniaki w osolonej wodzie. Podczas smażenia udek, gdy się zarumienią, kilka razy podlewamy wodą żeby były soczyste i miękkie. Pod koniec smażenia dodajemy na udka pokrojony lubczyk. Smażymy pod przykryciem do miękkości mięsa. Usmażone udka podajemy z ugotowanymi ziemniakami i marynowanymi plasterkami ogórków. Smacznego!!!