Smaker
Sezon na truskawki

Smażony pieróg schabowy z pieczarkami

02.04.2023 Odsłon: 372
5.0 (1 oceny)
Smażony pieróg schabowy z pieczarkami
60 min
1-2 os.
Gabciak
Gabciak

Męska wersja pierogów .

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

zapiekanka makaronowo-truskawkowa
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

zapiekanka makaronowo-truskawkowa

Dania główne zapiekanka makaronowo-truskawkowa

W sezonie truskawkowym nie może zabraknąć makaronu z truskawkami. ;) W tym wy...

Odsłon: 155

60 min
7
Młoda kapusta z żółtym serem panierowana
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Młoda kapusta z żółtym serem panierowana

Przekąski Młoda kapusta z żółtym serem panierowana

O tej porze roku, młodą kapustę podajemy do obiadu na różne sposoby. Moja pro...

Odsłon: 4531

60 min
7
Majowy kapuśniak
ewaeu
ewaeu
Zupy

Majowy kapuśniak

Zupy Majowy kapuśniak

Lekka, delikatna zupa z młodą kapustką i młodymi ziemniaczkami. Pachnąca kope...

Odsłon: 1007

60 min
3
Pianka truskakowa bez śmietanki
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
ewaeu
ewaeu
Desery

Pianka truskakowa bez śmietanki

Desery Pianka truskakowa bez śmietanki

Pianka jest jak obłoczek. Trudno wyobrazić sobie majowe biesiadowanie bez tr...

Odsłon: 543

60 min
2
Ciasto weekendowe z truskawkami
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Ciasto weekendowe z truskawkami

Ciasta Ciasto weekendowe z truskawkami

Ciasto bardzo łatwe do zrobienia. To jest niezawodny przepis. Ciasto zawsze s...

Odsłon: 636

>60 min
4
Papryka faszerowana mięsem z indyka i kaszą jaglaną z warzywami
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Papryka faszerowana mięsem z indyka i kaszą jaglaną z warzywami

Dania główne Papryka faszerowana mięsem z indyka i kaszą jaglaną z warzywami

Taka potrawa nie jest trudna do zrobienia. Danie bardzo smaczne i pożywne.

Odsłon: 638

60 min
4
Dania główne
Smażony pieróg schabowy z pieczarkami
Smażony pieróg schabowy z pieczarkami
Autor:
Gabciak
do 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • 2 grube plastry schabu ( około 300 g )
  • 400 g pieczarek
  • 1 średnia cebula
  • 2 łyżki masła
  • 2 kulki ziela angielskiego
  • 5 kulek pieprzu czarnego
  • 1 liść laurowy
  • przyprawy - do mięsa ( Knorr) , sól , pieprz , gałka muszkatołowa , papryka słodka
Sposób przygotowania:
1

Cebulę obieramy , kroimy w pół piórka i podsmażamy na maśle na złoty kolor . Pieczarki obieramy, kroimy drobno i dokładamy do cebuli , dokładamy kulki , liść laurowy , gałka muszkatołowa i dusimy do odparowania wody . Studzimy . Plastry schabu przecinamy w połowie ale nie docinamy do końca ( tak jak na rolady ) rozbijamy jak na kotlety schabowe i oprószamy przyprawa do mięsa , pieprzem i słodka papryka . Na jednej połowie rozkładamy pieczarki i przykrywamy drugą częścią . Dociskamy .

2

Następnie nasz pieróg schabowy panierujemy w jajku i bułce tartej i smażymy na złoty kolor na rozgrzanym oleju .

3

Następnie odsączamy na ręczniku papierowym . Przekładamy do piekarnika na 200 °C na około 20 minut .ączamy na ręczniku papierowym