Smaker
Plebiscyt - przepisy, które zawsze się udają
Odsłon: 3778 23.09.2021

Smażony ryż po chińsku

60 min
3-4 os.
SmakowiteDania
SmakowiteDania

Smażony ryż po chińsku to ciekawe i bardzo smaczne danie dla amatorów orientalnych smaków. Jest to wyjątkowo aromatyczna, sycąca, kolorowa i prosta w przygotowaniu potrawa którą można dowolnie modyfikować, dodając lub zmniejszając ilość poszczególnych składników, co da nam bardziej ostrzejsze lub łagodniejsze danie.

Przygotowanie

1

Opłukany ryż gotujemy według przepisu na opakowaniu w lekko osolonym wrzątku.

Oczyszczoną i umytą pierś z kurczaka kroimy w cienkie paski, przekładamy do miski, łączymy z sosem sojowym dokładnie mieszając a następnie odstawiamy na 15 minut.
Umyte i oczyszczone papryki kroimy w grubą kostkę. Cebulę oraz szczypiorek z dymki drobno siekamy. Umyte i oczyszczone pieczarki kroimy w półplasterki.

2

Na dużą patelnię z połową rozgrzanego oleju  wrzucamy pokrojonego kurczaka razem z sosem sojowym i smażymy około 5 minut, często mieszając. Usmażone mięso zdejmujemy z patelni.
Cebulę, pieczarki oraz paprykę podsmażamy kilka minut na pozostałym oleju, do momentu aż warzywa będą jeszcze jędrne , niezbyt miękkie. Następnie do warzyw dodajemy starty imbir oraz usmażonego kurczaka i wszystko mieszamy. Na końcu zawartość patelni łączymy z ugotowanym ryżem, dokładnie mieszając, całość doprawiamy do smaku solą oraz czarnym pieprzem i jeszcze chwilę podsmażamy. po czym zdejmujemy z ognia. Tak przygotowane danie posypujemy posiekanym szczypiorkiem i od razu podajemy.

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Polecane przepisy

smażony ryż po chińsku

palooka
palooka
Dania główne

Gulasz po chińsku

Dania główne Gulasz po chińsku

Rodzince zachciało się gulaszu i mój dzisiejszy pomysł :). Nam smakował:

Odsłon: 12490

60 min
20
anetas197601
anetas197601
Dania główne

kurczak po chińsku

Dania główne kurczak po chińsku

szybkie, smaczne danie :))

Odsłon: 2641

30 min
40

Przepis dnia

wjosna
wjosna
Dania główne

Soczyste żeberka po chińsku

Dania główne Soczyste żeberka po chińsku

To mój ulubony sposób na żeberka- żeberka po chińsku w pysznej marynacie z ke...

Odsłon: 2836

>60 min
13

ryz po chinsku

ryż smażony

ryż po chińsku z marchewka i groszkiem

ryż smażony z przyprawami

Komentarze do przepisu (1)

Inne przepisy autora
SmakowiteDania
SmakowiteDania
Zupy

Zupa krem ze świeżych pomidorów

Zupy Zupa krem ze świeżych pomidorów

Zupa krem ze świeżych pomidorów z dodatkiem mozzarelli i chrupiacą bagetką to...

Odsłon: 152

30 min
1
SmakowiteDania
SmakowiteDania
Dania główne

Wieprzowina z warzywami z wolnowara

Dania główne Wieprzowina z warzywami z wolnowara

Wieprzowina z warzywami z wolnowara to pyszna propozycja na obiad dla całej r...

Odsłon: 5852

>60 min
3
SmakowiteDania
SmakowiteDania
Sałatki

Sałatka z mixem sałat, boczkiem, pomidorkami i jajkiem

Sałatki Sałatka z mixem sałat, boczkiem, pomidorkami i jajkiem

Sałatka z mixem sałat, boczkiem, pomidorkami, jajkiem oraz cebulą z dodatkiem...

Odsłon: 330

30 min
2
SmakowiteDania
SmakowiteDania
Przetwory

Domowy sok wiśniowy

Przetwory Domowy sok wiśniowy

Domowy sok wiśniowy to jeden z najlepszych przetworów na zimę, który będzie p...

Odsłon: 202

60 min
2
Więcej przepisów

Przepisy Dania główne

Radekzar
Radekzar
Dania główne

Burger z łososiem i wasabi mayo

Dania główne Burger z łososiem i wasabi mayo

Świetna alternatywa dla mięsnych burgerów. Inspiracją są smaki azjatyckie, al...

Odsłon: 13

30 min
1
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Dania główne

Pierogi z kaszą jaglaną i serem

Dania główne Pierogi z kaszą jaglaną i serem

Ten przepis szczególnie warto wypróbować, pierogi smakują wybornie.

Odsłon: 66

60 min
1
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

fafiatko
fafiatko
Przekąski

Placki ziemniaczano cukiniowe

Przekąski Placki ziemniaczano cukiniowe

W sezonie cukiniowym warto wykorzystać te pyszne i wartościowe warzywo, u mni...

Odsłon: 244

30 min
6
iwona2305
iwona2305
Desery

Sernik z czekoladą

Desery Sernik z czekoladą

Pyszny i puszysty sernik na kruchym cieście z polewą czekoladową idealny na r...

Odsłon: 265

30 min
2
KasiaSar
KasiaSar
Dania główne

Makaron z mięsem i sosem pomidorowym

Dania główne Makaron z mięsem i sosem pomidorowym

Makaron z mięsem i sosem pomidorowym to doskonała propozycja na szybki, smacz...

Odsłon: 120

60 min
1
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Pierogi z białym serem i jabłkami

Dania główne Pierogi z białym serem i jabłkami

Pyszne pierogi z jabłkowo serowym nadzieniem z dodatkiem cynamonu polane prze...

Odsłon: 218

30 min
4
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Naleśniki z serem i jabłkami prażonymi

Dania główne Naleśniki z serem i jabłkami prażonymi

Pyszne szybkie i lekkie danie obiadowe naleśniki z białym serem i jabłkami pr...

Odsłon: 954

30 min
4
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Sałatka z pomidorów

Sałatki Sałatka z pomidorów

Pyszna, zdrowa i lekka sałatka z pomidorów, cebuli i szczypiorku.Warzywa poch...

Odsłon: 2557

15 min
6
Dania główne

Smażony ryż po chińsku

Autor:
SmakowiteDania
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 250 g ryżu
  • 500 g piersi z kurczaka
  • 6-10 łyżek sosu sojowego ciemnego
  • 300 g pieczarek
  • 1 mała cebula
  • 1 czerwona papryka
  • 1 żółta papryka
  • 1 pomarańczowa lub zielona papryka
  • 1 łyżka startego na tarce o małych oczkach imbiru
  • pęczek szczypiorku z dymki
  • 8 łyżek oleju do smażenia
  • czarny pieprz
  • sól

Sposób przygotowania:

1

Opłukany ryż gotujemy według przepisu na opakowaniu w lekko osolonym wrzątku. Oczyszczoną i umytą pierś z kurczaka kroimy w cienkie paski, przekładamy do miski, łączymy z sosem sojowym dokładnie mieszając a następnie odstawiamy na 15 minut. Umyte i oczyszczone papryki kroimy w grubą kostkę. Cebulę oraz szczypiorek z dymki drobno siekamy. Umyte i oczyszczone pieczarki kroimy w półplasterki.

2

Na dużą patelnię z połową rozgrzanego oleju  wrzucamy pokrojonego kurczaka razem z sosem sojowym i smażymy około 5 minut, często mieszając. Usmażone mięso zdejmujemy z patelni. Cebulę, pieczarki oraz paprykę podsmażamy kilka minut na pozostałym oleju, do momentu aż warzywa będą jeszcze jędrne , niezbyt miękkie. Następnie do warzyw dodajemy starty imbir oraz usmażonego kurczaka i wszystko mieszamy. Na końcu zawartość patelni łączymy z ugotowanym ryżem, dokładnie mieszając, całość doprawiamy do smaku solą oraz czarnym pieprzem i jeszcze chwilę podsmażamy. po czym zdejmujemy z ognia. Tak przygotowane danie posypujemy posiekanym szczypiorkiem i od razu podajemy.