Dania główne Przepis na:
śmietanowe tagliatelle
Przepis dnia 2017-01-06
Przepisów i artykułów: 161 Ocena: 1404
Dodano: 11.12.2016
Odsłon: 3209
sycąca pasta z boczkiem,pieczarkami,śmietanką i parmezanem ;-)
po takiej bombie kalorycznej można już tylko mieć ochotę na filiżankę espresso ;-)
Składniki
- tagliatelle 500 g
- pomidorki koktajlowe
- zielona pietruszka
- plastry wędzonego boczku 6 szt.
- pieczarki 6 szt.
- cebula 2 średnie
- czosnek 3 ząbki
- śmietanka 30% 150 ml
- parmezan 1 średni kawałek
- olej rzepakowy
- sól młynek
- czarny pieprz młynek
| 1-2 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
cebulkę kroimy w piórka,czosnek miażdżymy,boczek kroimy w większą kostkę,pieczarki na małe plastry średniej grubości
ścieramy drobno parmezan ( do sosu ) i drugą stroną tarki ścieramy dłuższe płaty parmezanu do ułożenia na gotowej już paście
siekamy zieloną pietruszkę
tagliatelle gotujemy al dente -
na rozgrzaną patelnię wrzucamy cebulkę i czosnek,szklimy,dodajemy boczek,chwilę przesmażamy,następnie wrzucamy pieczarki i smażymy razem następną chwilę ciut dłuższą
cały podkład zalewamy śmietanką,mieszamy i już na nieco mniejszym ogniu delikatnie dusimy,doprawiamy pieprzem i solą
po odparowaniu śmietanki,dodajemy starty parmezan i gotujemy wszystko razem do konsystencji kremowego sosu
na patelnię dodajemy tagliatelle,mieszamy wszystko,posypujemy pietruszką i tak wymieszane podajemy
pastę dekorujemy pokrojonymi pomidorkami koktajlowymi i plastrami parmezanu
Smaczności ;-)
29696 odsłon
21
Komentarze do przepisu (6)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
HabibiChi 06 stycznia 2017Zgłoś do usunięcia
Przepyszne !!!!!!!!!!!!!!! Polecam gorąco - róbcie i zajadajcie :) Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz
Facet_w_kuchni 06 stycznia 2017Zgłoś do usunięcia
Wygląda na to, że to danie ląduje jako następne do zrobienia...Wygląda bosko, a sądząc z Twojego opisu smakuje jeszcze lepiej. Super.
Pozdrawiam :-) Odpowiedzi: 1 ▼
0 Kto głosował? | Odpowiedz
Docherro 12 grudnia 2016Zgłoś do usunięcia
Pyszności u Ciebie...po takiej bombie kalorycznej to tylko spacer wskazany :) Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz