Smaker

Sos grzybowo-śmietanowy

16.08.2018 Odsłon: 2965
5.0 (5 oceny)
15 min
1-2 os.
ErJot
ErJot

Najlepsze i najsmaczniejsze połączenie: grzyby leśne i śmietana z odrobiną cebulki i czosnku. Taki sosik podany z ryżem lub kaszą to doskonałe danie zarówno na obiad jak i kolację:)

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Dorsz z frytkownicy bez tłuszczowej

Dania główne Dorsz z frytkownicy bez tłuszczowej

Dorsza z frytkownicy bez tłuszczowej przygotujesz błyskawicznie bez patelni i...

Odsłon: 2174

15 min
5
fafiatko
fafiatko
Dodatki

Ajvar

Dodatki Ajvar

Warzywna pasta pełna smaku.

Odsłon: 141

15 min
6
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Sernik truskawkowy na zimno

Desery Sernik truskawkowy na zimno

Ciasto jest bardzo łatwe do przygotowania. Jest lekkie, pyszne i mocno truska...

Odsłon: 246

60 min
5
wałek
wałek
Ciasta

Ciacho czekoladowo -bananowe

Ciasta Ciacho czekoladowo -bananowe

Ciacho mocno czekoladowe z bananami i kremem mascarpone smakuje jak murzynek....

Odsłon: 19136

15 min
30
smaker
smaker
Dania główne

Kurczak w porach

Dania główne Kurczak w porach

Kurczak w porach zazwyczaj kojarzy się z delikatnym sosem śmietanowym i łagod...

Odsłon: 4434

30 min
5
smaker
smaker
Ciasta

Kruche ciasto z bezą

Ciasta Kruche ciasto z bezą

Kruche ciasto z bezą i owocami to idealny deser na cieplejsze dni, kiedy za o...

Odsłon: 477

60 min
3
Dania główne
Sos grzybowo-śmietanowy
Autor:
ErJot
do 15 min
1-2 osoby

Składniki

  • grzyby leśne 50 dag
  • cebula 1 szt
  • czosnek 2 ząbki
  • śmiatana 18% 300 ml
  • sól do smaku
  • pieprz do smaku
  • masło 2 łyżki
Sposób przygotowania:
1

Grzyby leśne /najlepiej jednego gatunku/ dokładnie oczyszczamy. Większe grzyby kroimy na kawałki a mniejsze zostawiamy w całości. Grzyby możemy zalać wodą i odgotować - są wówczas bardziej miękkie ale niestety tracą dużo grzybowego smaku. Na patelni rozgrzewamy masło, wrzucamy drobno posiekaną cebulę i czosnek, oprószamy solą i podsmażamy do czasu aż staną się szkliste. Następnie dodajemy grzyby i smażymy do miękkości - ok. 10 min. Do grzybów na patelni wlewamy śmietanę, doprawiamy do smaku solą i pieprzem i mieszając zagotowujemy. Sos podajemy z ugotowanym ryżem lub kaszą.