Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bardzo smaczny sos z parzoną kaszą i ogórkiem małosolnym.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Placki z sosem kurkowym
Bez tego dania nie wyobrażam sobie lata - zawsze robię jak tylko pojawiają si...
Odsłon: 2843
16
Zupy
Włoska zupa kurkowa
Zupa grzybowa w polskiej kuchni jest silnie zakorzeniona. Czasami warto odmie...
Odsłon: 1607
5
20
Przekąski
Galaretka mięsna z kurczakiem i warzywami
To doskonała przystawka na różne okazje i uroczystości, ale warto ją też przy...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dietetyczne
- Buliony
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
Odsłon: 75
3
43
Dania główne
Pieczeń z suszonymi pomidorami
Prosty przepis na pieczeń. Niemniej pieczeń wychodzi bardzo smaczna, nie za s...
Odsłon: 143
4
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Placki z sosem kurkowym
Bez tego dania nie wyobrażam sobie lata - zawsze robię jak tylko pojawiają si...
Odsłon: 2843
16
Zupy
Włoska zupa kurkowa
Zupa grzybowa w polskiej kuchni jest silnie zakorzeniona. Czasami warto odmie...
Odsłon: 1607
5
20
Przekąski
Galaretka mięsna z kurczakiem i warzywami
To doskonała przystawka na różne okazje i uroczystości, ale warto ją też przy...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dietetyczne
- Buliony
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
Odsłon: 75
3
43
Dania główne
Pieczeń z suszonymi pomidorami
Prosty przepis na pieczeń. Niemniej pieczeń wychodzi bardzo smaczna, nie za s...
Odsłon: 143
4
REKLAMA
Dania główne
Sos mięsny z warzywami, kasza, ogórek.
kuchmariola63
do 60 min
1-2 osoby
Składniki
- łopatka wieprzowa 50 dag
- kawałek korzenia selera
- Marchew 1 szt.
- Cebula 1 szt.
- Lubczyk
- Gałka muszkatołowa 1 łyżeczka
- Papryka czerwona mielona 1,5 łyżeczki
- pieprz kolorowy 1 łyżeczka
- czosnek 2-3 ząbki
- sól himalajska
- Pieprz ziołowy
- Majeranek
- Ziele angielskie mielone
- Liść laurowy mielony
- Woda 0,75 l
- Mąka ziemniaczana 1 łyżka
- Koncentrat pomidorowy 1 łyżka
- 2 torebki kaszy jęczmiennej (sparzonej) 2 x 100 gram
- ogórki małosolne
- tłuszcz do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Wymyte mięso kroimy w kostkę 2 cm. x 2 cm. i smażymy na gorącej patelni z tłuszczem. Cebulę i czosnek kroimy w kostkę lekko solimy by zmiękły i gdy mięso będzie zarumienione dodajemy cebulę z czosnkiem doprawione majerankiem i pieprzem i pod przykryciem dusimy do miękkości dolewając pół szklanki wody. W oddzielnym garnczku wlewamy 3 szklanki wody i zagotowujemy, wrzucamy pokrojoną w kostkę marchew, seler oraz drobno pokrojony lubczyk, solimy do smaku dodajemy pozostałe przyprawy i gotujemy do miękkości warzyw. Gdy mięso z cebulką będzie miękkie i warzywa w garnku miękkie, to dodajemy do garnka z warzywami podduszone mięso z cebulką i doprowadzamy do wrzenia, zmniejszamy gaz i na małym ogniu dusimy przez 15-20 minut by smaki połączyły się. Doprawiamy do smaku dodajemy łyżkę koncentratu pomidorowego i lekko zagęszczamy rozmieszaną w wodzie mąką. Gotujemy kilka minut mieszając. Podajemy ze sparzoną kaszą jęczmienną i ogórkiem małosolnym.
2
Smacznego !!!