Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Młode ugotowane ziemniaki podane z sosem wieprzowym i surówką z pekińskiej kapusty.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
12
Przepis dnia
151
Dania główne
Medaliony z indyka w sosie pomidorowym
Smacznie i dietetycznie.
- Impreza
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Indyk
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 123
6
Ciasta
Szybkie babeczki pistacjowe
Szybkie i proste babeczki bez użycia miksera.
- Wielkanoc
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Halloween
- Komunia
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Babeczki
Odsłon: 213
2
Dania główne
Jajka w sosie koperkowym
Polecam proste, szybkie i pożywne danie - jajka w sosie koperkowym. Smaczny s...
Odsłon: 61
7
4
Ostatnio komentowane przepisy
12
Przepis dnia
151
Dania główne
Medaliony z indyka w sosie pomidorowym
Smacznie i dietetycznie.
- Impreza
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Indyk
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 123
6
Ciasta
Szybkie babeczki pistacjowe
Szybkie i proste babeczki bez użycia miksera.
- Wielkanoc
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Halloween
- Komunia
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Babeczki
Odsłon: 213
2
Dania główne
Jajka w sosie koperkowym
Polecam proste, szybkie i pożywne danie - jajka w sosie koperkowym. Smaczny s...
Odsłon: 61
7
4
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Sos z łopatki, młode ziemniaki, surówka.
kuchmariola63
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- łopatka wieprzowa 0,7 kg
- cebula 2 sztuki
- domowa pasta rosołowa 1 łyżka
- włoszczyzna suszona 3 łyżki
- liść laurowy 2 szt.
- ziele angielskie 4 ziaren
- gałka muszkatołowa 1 łyżeczka
- Sól
- Pieprz ziołowy
- Koperek
- Natka pietruszki
- majeranek 1 łyżka
- smalec do smażenia
- woda 1,5 litra
- mąka do zagęszczenia
- śmietana do zabielenia 1 łyżka
- ziemniaki młode 10 szt. młode
- surówka z kapusty pekińskiej:
- mała kapusta pekińska
- marchew 2 szt.
- cebula 1 szt.
- sól do smaku
- pieprz ziołowy do smaku
- majonez 2-3 łyżki
Sposób przygotowania:
1
Surówka z kapusty pekińskiej: Kapustę kroimy w paski, marchewki trzemy przez duże oczka, cebulę kroimy w drobną kostkę, mieszamy, doprawiamy pieprzem i solą, dodajemy majonez i mieszamy.
2
Opłukane w zimnej wodzie mięso osuszamy papierowymi ręczniczkami, kroimy w większą kostkę 3 x 3 cm, przyprawiamy pieprzem i solą. Smażymy na smalcu do lekkiego zarumienienia. W między czasie kroimy cebule w pół plastry, solimy, pieprzymy i mieszamy. Gdy mięso będzie lekko zarumienione dodajemy pokrojone cebule i przykrywamy, dusimy na małym ogniu. W między czasie zagotowujemy wodę z pastą rosołową, suszoną włoszczyzną, koprem, natką pietruszki, liśćmi laurowymi, zielem angielskim, porem pokrojonym drobno, majerankiem i gałką muszkatołową. Gdy duszone na patelni mięso z cebulą będą miękkie, przekładamy je łyżką cedzakową do gotującego się warzywnego wywaru. Doprawiamy do smaku przyprawami, gotujemy na wolnym ogniu około 30 minut. Zagęszczamy gulasz mąką i zabielamy śmietaną, chwilę gotujemy i zakańczamy gotowanie. W między czasie robimy z pekińskiej kapusty, marchwi i cebuli surówkę, oraz gotujemy ziemniaki. Ugotowane ziemniaki posypujemy koperkiem i podajemy z ugotowanym sosem oraz z surówką z kapusty. Smacznego!!!