Dania główne Przepis na:
Spaghetti bolognese
Przepisów i artykułów: 177 Ocena: 19763
Dodano: 26.07.2014
Odsłon: 2853
W moim domu makaron jemy przynajmniej raz w tygodniu. Dzisiaj chciałabym was zaprosić na klasykę - spaghetti bolognese.
Składniki
- 2 puszki pomidorów krojonych
- 1 cebula
- 3 ząbki czosnku
- 4 łyżki przecieru pomidorowego
- 250 g mięsa mielonego
- olej, sól i pieprz do smaku
- 1 łyżeczka papryki słodkiej
- 1/2 łyżeczki papryki ostrej
- 1 łyżeczka bazylii i tymianku
- 1 łyżka cukru
- Porcja makaronu spaghetti
- Starty żółty ser, np. parmezan
| 3-4 os. | 60 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Na rozgrzany olej wrzucamy posiekaną cebulę i szklimy. Dorzucamy czosnek pokrojony w plasterki i chwilę podsmażamy. Dodajemy mięso. Rozdrabniamy i podsmażamy aż zmieni kolor.
-
Dodajemy dwie puszki pomidorów. Chwilę dusimy. Następnie dodajemy przyprawy i przecier pomidorowy. Dusimy aż do zredukowania objętości sosu. W między czasie, w oddzielnym garnku, gotujemy makaron aldente.
-
Porcję makaronu kładziemy na talerzu. Na makaronie kładziemy porcję sosu i posypujemy tartym żółtym serem. Całość ozdabiamy listkiem bazylii.
3131 odsłon
19
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz