Smaker
Najlepsze, sezonowe ciasta

Spaghetti bolognese

04.02.2010 Odsłon: 23162
5.0 (35 oceny)
Spaghetti bolognese
>60 min
5-6 os.
granita
granita

"Moja" wersja spaghetti bolognese. Danie odrobinę czasochłonne ale efekt końcowy wynagradza:)

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Bułeczki z porzeczkami
smaker
smaker
Ciasta

Bułeczki z porzeczkami

Ciasta Bułeczki z porzeczkami

Miękkie, puszyste i lekko maślane bułeczki z porzeczkami to świetny pomysł na...

Odsłon: 2009

60 min
2
Szarlotka w słoiku
slodkisentyment
slodkisentyment
Desery

Szarlotka w słoiku

Desery Szarlotka w słoiku

Pyszniutka, szybciutka i wciągająca – takie właśnie jest szarlotka w słoiku....

Odsłon: 63

60 min
0
Ogórki kiszone na zimę
wałek
wałek
Przetwory

Ogórki kiszone na zimę

Przetwory Ogórki kiszone na zimę

Bardzo prosty sposób kiszenia ogórków na zimę. Minimum składników i doskonały...

Odsłon: 116

>60 min
1
Szybka sałatka z ogórkiem i fetą na różne okazje
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Szybka sałatka z ogórkiem i fetą na różne okazje

Sałatki Szybka sałatka z ogórkiem i fetą na różne okazje

Szukasz prostej i pysznej sałatki, która sprawdzi się na grilla, rodzinny obi...

Odsłon: 61

15 min
0
Gulasz z piersi kurczaka
wałek
wałek
Dania główne

Gulasz z piersi kurczaka

Dania główne Gulasz z piersi kurczaka

Delikatny, soczysty i pełen aromatu gulasz z piersi kurczaka czyli szybki, do...

Odsłon: 213

30 min
1
Letnie ciasto z owocami
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Letnie ciasto z owocami

Ciasta Letnie ciasto z owocami

Polecam.

Odsłon: 1194

60 min
14
Dania główne
Spaghetti bolognese
Spaghetti bolognese
Autor:
granita
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • mięso mielone wołowe, 300g
  • marchew, 2 duże
  • seler naciowy, 4 słupki
  • cebula, 1 sztuka
  • pomidory z puszki, 600g
  • koncentrat pomidorowy, 2 łyżeczki
  • liść laurowy, 2 sztuki
  • majeranek, 1/2 łyżeczki
  • Gałka muszkatołowa, 3/4 łyżeczki
  • suszona bazylia, 3/4 łyżeczki
  • sól
  • pieprz
  • oliwa z oliwek, 1 łyżka
  • śmietanka (taka jak do kawy) 10%, 1/2 szklanki
  • parmezan
  • makaron spaghetti
Sposób przygotowania:
1

Marchewkę i seler pokroić w cieniutkie paseczki jak zapałki, a następnie posiekać. Cebule również bardzo drobniutko posiekać. Na patelni rozgrzać oliwę, dodać cebule i mięso. Smażyć tylko tyle aż mięso przestanie być czerwone. Następnie dodać marchewkę i seler. Po około 5 minutach dodać śmietankę i przyprawy. Dusić tak długo za płyn wyparuje.

2

Następnie dodać przecier i pomidory. Dusić na bardzo wolnym ogniu minimum godzinę. Ugotowany makaron "polać" sosem i posypać swieżo startym parmezanem. Jeśli ktoś ma parmezan w kawałku (ze skorka) to proponuje dodać do sosu (wtedy kiedy śmietankę) Skórka daje dodatkowy aromat