Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zapraszam dziś na mój przepis na słynną carbonarę, u mnie z chrupiącym boczkiem, serdecznie polecam :-)
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Racuchy z bananem.
Racuchy przygotowane na kefirze, z dodatkiem banana. Przepis jest prosty i sz...
Odsłon: 16941
11
5
6
Przekąski
Talerze z przekąskami
Talerz z przekąskami to super sprawa na różne okolicznościowe imprezy domowe....
Odsłon: 4703
8
Desery
Rurki z kremem malinowym
Najprostszy, szybki i smaczny deser jakim są te oto rurki przygotowane z cias...
Odsłon: 261
3
4
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Racuchy z bananem.
Racuchy przygotowane na kefirze, z dodatkiem banana. Przepis jest prosty i sz...
Odsłon: 16941
11
5
6
Przekąski
Talerze z przekąskami
Talerz z przekąskami to super sprawa na różne okolicznościowe imprezy domowe....
Odsłon: 4703
8
Desery
Rurki z kremem malinowym
Najprostszy, szybki i smaczny deser jakim są te oto rurki przygotowane z cias...
Odsłon: 261
3
4
REKLAMA
Dania główne
Spaghetti carbonara
Kawa-z-mlekiem
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 250 g makaronu spaghetti
- ok. 200 g boczku
- 3 jajka (lub 3 żółtka)
- 2 łyżki mleka
- 1 łyżka masła
- oliwa do smażenia
- sól, pieprz, tymianek
- ser grana padano, parmezan lub pecorino
Sposób przygotowania:
1
Boczek kroimy w kosteczkę. Od razu nastawiamy wodę na makaron. Boczek smażymy z odrobiną oliwy i łyżką masła na złoto. Makaron gotujemy al dente. Do miski wbijamy 3 jajka (lub 3 żółtka), dodajemy sól, pieprz, dużo tymianku i 2 łyżki mleka i rozkłócamy to widelcem. Następnie rozmieszane jajka wlewamy do usmażonego boczku i od razu dodajemy ugotowany przecedzony i gorący makaron (już na wyłączonej płycie, na wyłączonym ogniu). Energiczne mieszamy, sypiemy tarty ser, mieszamy i gotowe. Podajemy również posypane serem. Smacznego :-)