Smaker
Sylwester

Spaghetti z cukinią w sosie śmietanowym z pesto

31.08.2021 Odsłon: 2486
5.0 (2 oceny)
15 min
1-2 os.
Ola1984
Ola1984

Obiad w 15 minut? Proszę bardzo :) Podrzucam Wam przepis na pyszne spaghetti w sosie śmietanowym do przygotowania w zaledwie kwadrans (nie licząc czasu na zagotowanie wody na makaron) ;) Mięsożercy mogą dodać pierś z kurczaka lub w wersji bardziej kalorycznej - wędzony boczek ;)

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

babcitereskiciasta
babcitereskiciasta
Ciasta

Jogurtowiec z makiem

Ciasta Jogurtowiec z makiem

Niby sernik, ale z jogurtami. Jogurtowiec na kruchym kakaowym spodzie. Jogurt...

Odsłon: 12259

>60 min
23
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Indyk świąteczny

Wędliny Indyk świąteczny

Polecam

Odsłon: 2773

30 min
23
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...

Odsłon: 678

>60 min
17
KasiaSar
KasiaSar
Desery

Fit deser z chia

Desery Fit deser z chia

Prosty i szybki w wykonaniu fit deser z chia z dowolnymi owocami to moja prop...

Odsłon: 1459

15 min
5
SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Ciasta

Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Ciasta Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...

Odsłon: 458740

60 min
1246
wałek
wałek
Dania główne

Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie

Dania główne Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie

Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...

Odsłon: 1752

30 min
6
Dania główne
Spaghetti z cukinią w sosie śmietanowym z pesto
Autor:
Ola1984
do 15 min
1-2 osoby

Składniki

  • makaron spaghetti 150 g
  • śmietana 18 % płynna 250 ml
  • Cukinia mała 1/2 szt.
  • cebula mała 1 szt.
  • czosnek wyciśnięty 1 ząbek
  • Oliwa z oliwek 1 łyżka
  • sól (do smaku)
  • Pesto:
  • Rukola 1 1/2 szklanki
  • Bazylia 1/4 szklanki
  • grana padano 2 łyżki
  • Oliwa z oliwek 1/3 szklanki
  • woda 2 łyżki
  • słonecznik podprażony 2 łyżki
  • czosnek wyciśnięty 1 ząbek
  • sól (do smaku)
  • Dodatkowo:
  • grana padano starty 3 łyżki
  • listki bazylii do podania
  • czarny pieprz świeżo zmielony do smaku
Sposób przygotowania:
1

Składniki pesto zblendować. Makaron ugotować al dente według przepisu na opakowaniu. Kiedy makaron się gotuje na patelni, na rozgrzanej oliwie podsmażyć bardzo drobno posiekaną cebulę. Dodać pokrojoną w cienkie półplasterki cukinię i smażyć ok. 2 minuty. Wlać śmietanę, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, posolić do smaku. Podgrzać do zredukowania i zagęszczenia się sosu. Wyłączyć gaz, dodać pesto i wymieszać. Makron odcedzić i dodać do sosu, wymieszać. Podawać od razu po przygotowaniu, posypany serem, bazylią i dużą ilością świeżo zmielonego pieprzu.

2

Rady: Dla podbicia smaku możecie dodać podprażone na suchej patelni ziarna słonecznika.