Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Marzy Ci się ekspresowe i zdrowe danie dla całej rodziny? Voilà! Już jest! To bardzo sezonowa propozycja na obiad w 15 minut. No jestem teraz prawie jak Jamie Oliver i jego 15 minute meals ;D Proste dwa pytania. Masz cukinie? Masz świeże pomidory lub passatę lub chociaż suszone? Jeśli tak, to masz obiad! A resztę czasu możesz poświęcić na wakacyjne leniuchowanie ;)
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Kruche ciasto ze śliwkami
Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo...
Odsłon: 22641
15
Dania główne
Marry me chicken
Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...
Odsłon: 14973
15
Dania główne
Tonkatsu kotlet
Tonkatsu kotlet to chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku kotlet schabowy...
Odsłon: 4744
6
Ciasta
Ciasto z kiwi bez pieczenia
Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...
Odsłon: 44819
44
Dania główne
wieprzowina w piwie
Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...
Odsłon: 659
5
Ciasta
Ciasto marchewkowe z nutą czekolady
Pyszne, puszyste ciasto marchewkowe z nutą czekolady. * Jeśli wolisz klasyc...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 710
3
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Kruche ciasto ze śliwkami
Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo...
Odsłon: 22641
15
Dania główne
Marry me chicken
Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...
Odsłon: 14973
15
Dania główne
Tonkatsu kotlet
Tonkatsu kotlet to chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku kotlet schabowy...
Odsłon: 4744
6
Ciasta
Ciasto z kiwi bez pieczenia
Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...
Odsłon: 44819
44
Dania główne
wieprzowina w piwie
Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...
Odsłon: 659
5
Ciasta
Ciasto marchewkowe z nutą czekolady
Pyszne, puszyste ciasto marchewkowe z nutą czekolady. * Jeśli wolisz klasyc...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 710
3
REKLAMA
Dania główne
Spaghetti z cukinii z pomidorami
Opietruszka
do 15 min
1-2 osoby
Składniki
- 1 średniej wielkości (ale dobrej jakości) cukinia*
- 2 łyżki passaty pomidorowej
- kilka pomidorków koktajlowych
- ząbek czosnku
- szczypta soli
- łyżka oleju rzepakowego
- kilka listków pietruszki lub innych zielonych listków
- (opcjonalnie) łyżeczka suszonych, posiekanych pomidorów
Sposób przygotowania:
1
Do przygotowania makaronu z cukinii potrzebujemy albo zwykłej obieraczki do warzyw (wtedy wyjdą bardziej tagiatelle, szersze paski) albo specjalnej obieraczki z ząbkami, która sprawi, że paseczki będą wąskie i długie jak spaghetti! Są też na rynku specjalne maszynki, do której wkładasz warzywo, kręcisz lub przyciskasz a makaron warzywny robi się sam. Teraz jest wszystko! Myjemy cukinię ale nie odcinamy końców, żeby mieć za co złapać. Kroimy cukinię obieraczką wzdłuż cukinii aż do gniazda nasiennego, które jest zbyt miękkie, je zostawiamy i wykorzystujemy np. do zupy czy placków.
2
Rozgrzej olej na patelni i wrzuć na niego warzywne nitki. Makaron po chwili puści wodę i będzie się w nim dusił, a więc duś cukinię przez kilka minut aż zobaczysz, że zmięknie. Dodaj wtedy passatę, przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku, sól i opcjonalnie suszone pomidory. Wyłóż cukiniowe spaghetti na talerz, nabijając na widelec i skręcając je w gniazdo. Posyp listkami świeżej pietruszki. Połóż przekrojone w pół pomidorki. I już!