Dania główne Przepis na:
Spaghetti z klopsikami
Przepisów i artykułów: 131 Ocena: 2506
Dodano: 05.07.2018
Odsłon: 224
Delikatne pulpeciki i aromatyczny, gęsty sos doskonale komponują się z makaronem.
Składniki
- Klopsiki:
- Mięso mielone wieprzowe - 500 g
- Bułka tarta - 4 łyżki
- Mąka pszenna - 4 łyżki
- Jajo kurze - 1 szt
- Bułka kajzerka - 1 sztuka
- Sos:
- Pomidory w puszce - 2 puszki
- Czosnek - 1 ząbek
- Koncentrat pomidorowy - 2 łyżki
- Zioła prowansalskie - 1/2 łyżeczki
- Dodatkowo:
- Makaron spaghetti - 400 g
- Parmezan tarty - 2 łyżki
- Natka pietruszki posiekana - 2 łyżki
- Olej do smażenia
- Sól i pieprz
| 3-4 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Klopsiki:
Bułkę moczymy przez chwilę w wodzie, odciskamy i dokładnie rozdrabniamy w mikserze lub przeciskamy przez praskę/maszynkę do mięsa. Dodajemy mięso mielone, jajko, 4 łyżki bułki tartej, 1 łyżkę mąki, sól i pieprz. Dokładnie wyrabiamy, a następnie formujemy klopsiki, obtaczamy je w mące i smażymy na rozgrzanym oleju.
-
Sos:
W rondelku rozgrzewamy olej, wrzucamy przeciśnięty przez praskę czosnek i lekko podsmażamy. Dodajemy pomidory i dusimy przez kilka minut. Gdy pomidory zmiękną dodajemy koncentrat pomidorowy oraz zioła i mieszamy. Następnie do sosu wkładamy pulpeciki i dusimy przez kilka minut na niewielkim ogniu.
-
Podanie:
Ugotowany makaron układamy na talerzach, dodajemy sos z pulpecikami i posypujemy startym parmezanem oraz posiekaną natką pietruszki.
356 odsłon
2
Komentarze do przepisu (14)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
konhambos 07 lipca 2018Zgłoś do usunięcia
doskonale danie0 Kto głosował? | Odpowiedz
GREGORHSPEED 05 lipca 2018Zgłoś do usunięcia
Cudowne <3 Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz
kucharka-amatorka 05 lipca 2018Zgłoś do usunięcia
Cóż za obiadek! Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
Nevermore 05 lipca 2018Zgłoś do usunięcia
Taki talerzy, to ja bardzo chętnie wezmę ;)Pyszne jedzonko :D Odpowiedzi: 1 ▼
0 Kto głosował? | Odpowiedz
bryssska 05 lipca 2018Zgłoś do usunięcia
Pyszności, często robię podobne ;-D Odpowiedzi: 2 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz
SlodkoSlodka83 05 lipca 2018Zgłoś do usunięcia
Co za pyszota,smaka mi na robiłaś :-) Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz
fafiatko 05 lipca 2018Zgłoś do usunięcia
Idealny makaron z pulpecikami! Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz