Smaker

Spaghetti z klopsikami

05.07.2018 Odsłon: 837
5.0 (21 oceny)
60 min
3-4 os.
basiliana
basiliana

Delikatne pulpeciki i aromatyczny, gęsty sos doskonale komponują się z makaronem.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (16)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Placki ziemniaczane z piekarnika

Dania główne Placki ziemniaczane z piekarnika

Placki ziemniaczane to danie, które dla wielu z nas jest wyjątkowym przysmaki...

Odsłon: 169419

30 min
90
maddalena
maddalena
Dania główne

Fasolka po bretońsku

Dania główne Fasolka po bretońsku

Smaczna fasolka lubiana przez wszystkich:).

Odsłon: 359

>60 min
1
smaki-katriny
smaki-katriny
Ciasta

Markizy kakaowe z kremem maślanym, pyszne ciasteczka

Ciasta Markizy kakaowe z kremem maślanym, pyszne ciasteczka

rewelacyjne ciasteczka-markizy kakaowe z kremem maślanym. Ciasto na te ciaste...

Odsłon: 10414

60 min
17
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik dojrzewający

Ciasta Piernik dojrzewający

Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...

Odsłon: 3050

30 min
20
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pierogi z pieczarkami i ....

Dania główne Pierogi z pieczarkami i ....

Polecam. Zaskakujący dodatek do farszu, ale zapewniam, że genialny. Nie ukr...

Odsłon: 2147

60 min
10
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pierogi z jagodami

Dania główne Pierogi z jagodami

W czasie wakacji obowiązkowo muszą być pierogi z jagodami.

Odsłon: 833

>60 min
18
Dania główne
Spaghetti z klopsikami
Autor:
basiliana
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Klopsiki:
  • Mięso mielone wieprzowe - 500 g
  • Bułka tarta - 4 łyżki
  • Mąka pszenna - 4 łyżki
  • Jajo kurze - 1 szt
  • Bułka kajzerka - 1 sztuka
  • Sos:
  • Pomidory w puszce - 2 puszki
  • Czosnek - 1 ząbek
  • Koncentrat pomidorowy - 2 łyżki
  • Zioła prowansalskie - 1/2 łyżeczki
  • Dodatkowo:
  • Makaron spaghetti - 400 g
  • Parmezan tarty - 2 łyżki
  • Natka pietruszki posiekana - 2 łyżki
  • Olej do smażenia
  • Sól i pieprz
Sposób przygotowania:
1

Klopsiki: Bułkę moczymy przez chwilę w wodzie, odciskamy i dokładnie rozdrabniamy w mikserze lub przeciskamy przez praskę/maszynkę do mięsa. Dodajemy mięso mielone, jajko, 4 łyżki bułki tartej, 1 łyżkę mąki, sól i pieprz. Dokładnie wyrabiamy, a następnie formujemy klopsiki, obtaczamy je w mące i smażymy na rozgrzanym oleju.

2

Sos: W rondelku rozgrzewamy olej, wrzucamy przeciśnięty przez praskę czosnek i lekko podsmażamy. Dodajemy pomidory i dusimy przez kilka minut. Gdy pomidory zmiękną dodajemy koncentrat pomidorowy oraz zioła i mieszamy. Następnie do sosu wkładamy pulpeciki i dusimy przez kilka minut na niewielkim ogniu.

3

Podanie: Ugotowany makaron układamy na talerzach, dodajemy sos z pulpecikami i posypujemy startym parmezanem oraz posiekaną natką pietruszki.