Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Soczyste mięsne klopsiki w aromatycznym sosie pomidorowym to prawdziwa uczta dla podniebienia. To prosty sposób na szybki obiad, a jest bardzo sycący. Dają dużo energii i smakują wybornie!
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
miska, patelnia, garnek, nóż, deska do krojenia
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
kalafior po holendersku
Kalafior w tym wydaniu polany jest znakomitym, jedwabistym sosem i posypany s...
Odsłon: 2747
5
62
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
kalafior po holendersku
Kalafior w tym wydaniu polany jest znakomitym, jedwabistym sosem i posypany s...
Odsłon: 2747
5
62
REKLAMA
Dania główne
Spaghetti z klopsikami
smaker
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
Klopsiki
- 500 g mielonego mięsa (wołowego, wieprzowego lub mieszanki obu)
- 125 ml mleka
- 50 g bułki tartej
- 70 g sera żółtego
- 1/4 szklanki drobno posiekanej świeżej natki pietruszki
- 150 g cebuli
- Oliwa z oliwek do smażenia
- 700 g passaty pomidorowej
- 2 ząbki czosnku
- Sól
- Pieprz
- Oregano
Makaron
- 500 g makaronu spaghetti
- Sól
Sposób przygotowania:
1
Najpierw pokrój składniki na sos. Posiekaj drobno czosnek i pokrój cebulę w kostkę.
2
Przygotuj miskę z mięsem. Ja używam miksu dwóch mięs, ponieważ wtedy kotleciki są bardziej aromatyczne. Włóż mięso do miski i dopraw solą i pieprzem. Dodaj do mięsa łyżeczkę oliwy z oliwek, a następnie pół szklanki mleka. Dzięki temu mięso będzie bardziej chrupkie z zewnątrz, a w środku mięciutkie. Wymieszaj całość z bułką tartą oraz serem (jest to wersja opcjonalna, ponieważ ser możesz posypać na gotowe już danie). Z tak przygotowanego mięsa formuj małe kulki mięsne i na chwilę odłóż, aby smaki się przegryzły.
3
Przygotuj patelnię i rozgrzej na niej oliwę z oliwek lub olej. Przygotowaną wcześniej cebulkę i czosnek wrzuć na patelnię i podsmaż, aż do złocistego koloru. Dodaj następnie przecier pomidorowy i dopraw oregano, solą i pieprzem i gotuj przez 5 minut.
4
Do przygotowanego sosu dorzuć klopsiki i gotuj pod przykryciem przez 25-30 minut. Pamiętaj, aby gotować na mniejszym ogniu, aby sos nie przywierał do patelni. Mieszaj od czasu do czasu.
5
Gdy klopsiki się duszą, przygotuj makaron. Polecam przygotować makaron według instrukcji na opakowaniu. Makaron powinien być al dente.
6
Połącz oba składniki i ciesz się pysznym daniem. Smacznego!