Do góry

Dania główne Przepis na:

Spaghetti z pomidorowo - bazyliowym pesto i kurczakiem curry

Spaghetti z pomidorowo - bazyliowym pesto i kurczakiem curry

Autor:

Przepisów i artykułów: 955 Ocena: 25574

Dodano:

Odsłon: 3097

Uwielbiam, gdy smak i aromat poszczególnych składników potrawy, dostarcza niesamowitych doznań moim kubkom smakowym. Makaron i pesto to dla mnie połączenie idealne. Tym razem przygotowałam je z suszonych pomidorów, świeżej bazylii oraz orzechów włoskich. Całość dopełniłam pożywnym i aromatycznym dodatkiem białkowym w postaci kawałków kurczaka curry. Było niezwykle smacznie, dlatego gorąco polecam Wam to połączenie :)

Składniki

  • makaron spaghetti
  • pierś z kurczaka
  • przyprawa curry
  • oliwa z oliwek
  • PESTO:
  • 1 drzewko bazylii
  • 12 suszonych pomidorów z zalewy oliwnej
  • 2 łyżki startego parmezanu
  • 50 g orzechów włoskich
  • około 1/2 szklanki oliwy z oliwek
  • 2 małe ząbki czosnku
  • sól i pieprz do smaku
1-2 os. 30 min łatwe przystępne
Reklama
Reklama
Spaghetti z pomidorowo - bazyliowym pesto i kurczakiem curry

Przygotowanie

  1. Oczyszczonego kurczaka kroimy w kostkę, skrapiamy go oliwą z oliwek oraz oprószamy przyprawą curry. Całość dokładnie mieszamy i odstawiamy do marynowania na około 1 godzinę.

    Następnie przygotowujemy pesto. W rozdrabniaczu mielimy orzechy włoskie i dodajemy do nich listki bazylii, suszone pomidory, parmezan, czosnek i oliwę z oliwek. Wszystko ponownie miksujemy dla odpowiedniego połączenia składników i doprawiamy pesto solą oraz świeżo zmielonym pieprzem.

    Kurczaka smażymy na delikatnie złoty kolor. Makaron gotujemy al dente, odcedzamy i mieszamy z pesto pomidorowo - bazyliowym. Na wierzch układamy kawałki kurczaka curry.

  2. Danie idealnie dopełnią pomidorki koktajlowe oraz świeża bazylia.

  3. Życzę smacznego! :)

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (13)

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń