Drobno posiekaną cebulę smażymy na oliwie wraz z oregano i masłem. Następnie przeciskamy czosnek przez praskę i uważamy by się nie przypalił. Gdy cebula się zeszkli, dodajemy pokrojone drobno i pozbawione pestek papryczki chilli, smażymy, mieszamy. Dodajemy pomidory z puszki (ja zwykle wcześniej pozbawiam je szypułek, niedoskonałości i rozdrabniam). Smażymy albo raczej dusimy i mieszamy. Dodajemy pół łyżeczki cukru. Wlewamy szklankę bulionu, mieszamy i kilka minut dusimy wszystko. Następnie dodajemy puszeczkę przecieru pomidorowego, mieszamy, dusimy. Przyprawiamy do smaku, uważamy z solą (bo bulion może być słony), dodajemy pieprzu i ziół. Mieszamy. Wlewamy mleko do sosu, mieszamy, wcieramy ser twardy, ale sos może być nadal zbyt rzadki. Trzeba go zagęścić. Gotujemy makaron al dente. Do zagęszczenia sosu potrzebujemy dwóch łyżek mąki kukurydzianej, którą wsypujemy do szklanki, zalewamy do połowy zimną wodą i mieszamy. Rozmieszaną mąkę z wodą wlewamy do sosu, gotujemy przez chwilkę na małym ogniu, mieszamy cały czas i sos gotowy. Ugotowany makaron wrzucamy do sosu, mieszamy. Podajemy posypane tartym twardym serem i listkami bazylii. Smacznego :-)

Spaghetti z sosem pomidorowym z chilli

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (6)

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

Przekąska z ciasta francuskiego ze szpinakiem i mięsem mielonym

Szybka szarlotka cytrynowa z migdałami

Gulasz z łopatki wieprzowej z warzywami

Piernik dojrzewający

Sałatka samo dobro na kolację

Sałatka na różne okazje

Ostatnio komentowane przepisy

Przekąska z ciasta francuskiego ze szpinakiem i mięsem mielonym

Szybka szarlotka cytrynowa z migdałami

Gulasz z łopatki wieprzowej z warzywami

Piernik dojrzewający

Sałatka samo dobro na kolację

Sałatka na różne okazje

Spaghetti z sosem pomidorowym z chilli

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (6)

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy