Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Makaron z boczkiem i szparagami to wykwintne, a zarazem proste danie, które zachwyca bogactwem smaków i aromatów. Delikatnie przesmażona cebula i czosnek stanowią doskonałą bazę dla chrupiącego boczku i świeżych szparagów. Śmietana i parmezan dodają kremowej konsystencji, a przyprawy – soli, pieprzu i gałki muszkatołowej – dopełniają całość. Każdy kęs tego dania to połączenie różnych tekstur: chrupiących warzyw, delikatnego makaronu i kremowego sosu. Idealne na każdą okazję, zarówno na codzienny obiad, jak i elegancką kolację. Smacznego!
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (18)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Desery
Babka na soku pomidorowym
Jeśli chcemy dodać coś nowego do menu świątecznego, to warto to wypróbować pr...
Odsłon: 478
8
9
Przepis dnia
45
Ostatnio komentowane przepisy
3
Desery
Babka na soku pomidorowym
Jeśli chcemy dodać coś nowego do menu świątecznego, to warto to wypróbować pr...
Odsłon: 478
8
9
Przepis dnia
45
REKLAMA
Dania główne
Spaghetti ze szparagami
KulinarnaChwila
do 30 min
> 6 osób
Składniki
- 1 opakowanie makaronu spaghetti
- 1 pęczek szparag
- 150 g boczku wędzonego
- 1 szt Cebuli
- 2 ząbki czosnku
- ½ szk śmietany 30%
- 20 g parmezanu
- ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej
- Sól
- Pieprz
Sposób przygotowania:
1
1. Przygotowanie składników: • Cebulę i czosnek obieram, drobno kroję, a następnie przesmażam na rozgrzanym oleju, aż staną się miękkie i aromatyczne. 2. Dodanie boczku: • Do cebuli i czosnku dodaję pokrojony w kostkę boczek. Smażę, aż boczek będzie chrupiący i zarumieniony.
2
3. Przygotowanie szparagów: • Szparagi myję delikatnie pod zimną wodą, odcinam zdrewniałe końcówki i kroję na mniejsze kawałki. Dodaję je do boczku i smażę przez około 15 minut, aż zmiękną. 4. Gotowanie makaronu: • Makaron gotuję w osolonej wodzie, aż będzie al dente. Ugotowany makaron przelewam przez durszlak, zachowując pół szklanki wody z gotowania makaronu.
3
5. Przygotowanie sosu: • Do boczku i warzyw dodaję sól, pieprz oraz gałkę muszkatołową. Wlewam zachowaną wodę z gotowania makaronu, dodaję śmietanę i wsypuję parmezan. Gotuję, aż sos uzyska jednolitą konsystencję.
4
6. Łączenie składników: • Na koniec do sosu dodaję ugotowany makaron i dokładnie mieszam, aby wszystkie składniki dobrze się połączyły.
5
7. Podanie: • Danie jest gotowe do podania. 8. Smacznego!