Smaker
Dania jednogarnkowe

Śródziemnomorskie pieczone szparagi

31.05.2021 Odsłon: 1333
5.0 (21 oceny)
30 min
1-2 os.
konhambos
konhambos

Sezon szparagowy w pełni, jedyna okazja aby nacieszyć się tym smacznym warzywem. Tym razem - zielone szparagi z pomidorami i oliwkami: posiłek jak w czasie urlopu nad Morzem Śródziemnym. Z odpowiednimi dodatkami może to być lekki obiad lub gorąca kolacja.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Sałatki

Sałatka jarzynowa tradycyjna

Sałatki Sałatka jarzynowa tradycyjna

Tradycyjną sałatkę jarzynową podajemy najczęściej na święta lub duże uroczyst...

Odsłon: 1791

30 min
10
bozena1960
bozena1960
Dodatki

Patent na obieranie jajek

Dodatki Patent na obieranie jajek

Chciałam się podzielić z Wami fajnym i prostym sposobem obierania jajek. Taki...

Odsłon: 394

15 min
10
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Kurczak pieczony na warzywach

Dania główne Kurczak pieczony na warzywach

Uda kurczaka pikantne i lekko słodkie. Polecam.

Odsłon: 952

30 min
5
agafia
agafia
Dania główne

pierogi z wędzonym twarogiem

Dania główne pierogi z wędzonym twarogiem

Podobnie jak klasyczne "ruskie" są to pierogi z ziemniakami i twarogiem, ale...

Odsłon: 197

>60 min
7
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto z jednego jajka

Ciasta Ciasto z jednego jajka

Bardzo proste i szybkie w przygotowaniu ciasto. Wystarczy połączyć ze sobą ws...

Odsłon: 2918

30 min
5
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka samo dobro na kolację

Sałatki Sałatka samo dobro na kolację

Polecam. Bardzo dobra sałatka.

Odsłon: 414

15 min
5
Dania główne
Śródziemnomorskie pieczone szparagi
Autor:
konhambos
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • 700 g zielonych szparagów
  • 2 ząbki czosnku
  • 200 ml białego wina
  • 4 łyżki oliwy z oliwek
  • 2 łyżeczki kremu balsamicznego
  • sól, pieprz
  • 40 g orzeszków piniowych
  • 12 pomidorków koktajlowych
  • 12 czarnych oliwek bez pestek
  • 80 g świeżych liści szpinaku
Sposób przygotowania:
1

Obrac jedna trzecia dolnej czesci szparagów i odciac zdrewniale konce. Wlozyc szparagi do foremki. Obrac czosnek, pokroic w drobna kostke i dodac do szparagów. Ubic energicznie trzepaczka wino, oliwe, krem balsamiczny, sól i pieprz. Szparagi polac marynata i wszystko dokladnie wymieszac. Piec ok. 20 minut na srodkowej szynie w temp. 180° C (termoobieg)

2

W miedzyczasie uprazyc orzeszki piniowe na patelni bez tłuszczu i ostudzic. Pomidorki umyc, osuszyc i przekroic na pól. Po 20 minutach dodac do szparagów polówki pomidorów i oliwki. Wymieszac ze szparagami i piec przez kolejne 10 minut. W tym czasie mozna podpiec buleczki, aby byly chrupiace Oczyscic, umyc i odwirowac szpinak. Gdy szparagi beda gotowe, posypac je szpinakiem i orzeszkami piniowymi.

3

Danie najlepiej smakuje z chrupiacymi buleczkami.