Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sezon szparagowy w pełni, jedyna okazja aby nacieszyć się tym smacznym warzywem. Tym razem - zielone szparagi z pomidorami i oliwkami: posiłek jak w czasie urlopu nad Morzem Śródziemnym. Z odpowiednimi dodatkami może to być lekki obiad lub gorąca kolacja.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
32
Desery
Deserek w 5 minut
Prosty , szybki i smaczny deserek , który przygotujecie w kilka minut. Polecam
Odsłon: 212
3
Przepis dnia
37
4
Pieczywo
Prosty domowy chleb pszenno - orkiszowy
Prościej już się nie da, wyśmienity domowy chlebek.
Odsłon: 963
18
20
Ostatnio komentowane przepisy
32
Desery
Deserek w 5 minut
Prosty , szybki i smaczny deserek , który przygotujecie w kilka minut. Polecam
Odsłon: 212
3
Przepis dnia
37
4
Pieczywo
Prosty domowy chleb pszenno - orkiszowy
Prościej już się nie da, wyśmienity domowy chlebek.
Odsłon: 963
18
20
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Śródziemnomorskie pieczone szparagi
konhambos
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- 700 g zielonych szparagów
- 2 ząbki czosnku
- 200 ml białego wina
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- 2 łyżeczki kremu balsamicznego
- sól, pieprz
- 40 g orzeszków piniowych
- 12 pomidorków koktajlowych
- 12 czarnych oliwek bez pestek
- 80 g świeżych liści szpinaku
Sposób przygotowania:
1
Obrac jedna trzecia dolnej czesci szparagów i odciac zdrewniale konce. Wlozyc szparagi do foremki. Obrac czosnek, pokroic w drobna kostke i dodac do szparagów. Ubic energicznie trzepaczka wino, oliwe, krem balsamiczny, sól i pieprz. Szparagi polac marynata i wszystko dokladnie wymieszac. Piec ok. 20 minut na srodkowej szynie w temp. 180° C (termoobieg)
2
W miedzyczasie uprazyc orzeszki piniowe na patelni bez tłuszczu i ostudzic. Pomidorki umyc, osuszyc i przekroic na pól. Po 20 minutach dodac do szparagów polówki pomidorów i oliwki. Wymieszac ze szparagami i piec przez kolejne 10 minut. W tym czasie mozna podpiec buleczki, aby byly chrupiace Oczyscic, umyc i odwirowac szpinak. Gdy szparagi beda gotowe, posypac je szpinakiem i orzeszkami piniowymi.
3
Danie najlepiej smakuje z chrupiacymi buleczkami.