Smaker

Stek tuńczyka z kaszą i olejem pistacjowym

21.02.2018 Odsłon: 1836
5.0 (9 oceny)
Stek tuńczyka z kaszą i olejem pistacjowym
>60 min
1-2 os.
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED

Takie połączenia lubimy najbardziej. Świeże i mega aromatyczne. Kasza bulgur idealnie komponuje się z delikatnym mięsem tuńczyka. Smak podbija olej pistacjowy z miodem…a na dokładkę posiekane pistacje i nadający ostrości marynowany pieprz zielony.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

Smalec z podgardlem na bogato
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Przetwory

Smalec z podgardlem na bogato

Przetwory Smalec z podgardlem na bogato

Bardzo mięsny smalec z dodatkiem cebuli i jabłek. Jest pyszny, bardzo konkret...

Odsłon: 18

30 min
1
Truskawkowa pokusa.
balbinka568
balbinka568
Desery

Truskawkowa pokusa.

Desery Truskawkowa pokusa.

Pyszne ciasto bez pieczenia, które zachwyca delikatnością i smakiem lata. Kru...

Odsłon: 25

60 min
0
Kotlety drobiowe z kurkami
maddalena
maddalena
Dania główne

Kotlety drobiowe z kurkami

Dania główne Kotlety drobiowe z kurkami

Pyszne kotlety z mielonych udek kurczaka z aromatycznymi kurkami. Smażone na...

Odsłon: 352

30 min
5
Ciasto Brzdąc – poznański rarytas
wałek
wałek
Ciasta

Ciasto Brzdąc – poznański rarytas

Ciasta Ciasto Brzdąc – poznański rarytas

W latach 70. można było kupić najsmaczniejszego brzdąca w całej Wielkopolsce...

Odsłon: 95

60 min
1
Łosoś z bobem i ryżem
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Dania główne

Łosoś z bobem i ryżem

Dania główne Łosoś z bobem i ryżem

Pyszny, sezonowy obiad pełen białka. Aromatyczny, pieczony łosoś, podany na r...

Odsłon: 29

15 min
3
Błyskawiczne ciasto z rabarbarem i kruszonką
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Błyskawiczne ciasto z rabarbarem i kruszonką

Ciasta Błyskawiczne ciasto z rabarbarem i kruszonką

To proste, szybkie i niezawodne ciasto, które świetnie sprawdzi się w sezoni...

Odsłon: 121

15 min
1
Dania główne
Stek tuńczyka z kaszą i olejem pistacjowym
Stek tuńczyka z kaszą i olejem pistacjowym
Autor:
GREGORHSPEED
> 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • 400-500 g steku z tuńczyka
  • 3 łyżki sosu sojowego
  • 2 łyżki cukru palmowego
  • 100 g kaszy bulgur
  • 1/2 łyżki masła
  • dwie garści roszponki
  • 1 łyżka marynowanego pieprzu zielonego
  • 50 ml oleju z pistacji
  • 1 łyżka miodu
  • pistacje
Sposób przygotowania:
1

Stek przez kilka godzin marynujemy w sosie sojowym wymieszanym z cukrem palmowym. Kaszę gotujemy na sypko, dodajemy odrobinę masła dla aromatu. Olej mieszamy z miodem, polewamy nim roszponkę. Stek grillujemy przez 2-3 min z każdej strony. Kroimy na plastry. Podajemy z posiekanymi pistacjami i marynowanym pieprzem.