Smaker
Najlepsze przepisy na ogórki

Stek wołowy z grilla z lekką sałatką

16.05.2023 Odsłon: 406
5.0 (3 oceny)
15 min
1-2 os.
Ola1984
Ola1984

Aromatyczny, soczysty stek z grilla to klasyka, która nigdy się nie znudzi :) Król każdego spotkania przy grillu. W towarzystwie lekkiej sałatki stanowy pyszny, pełnowartościowy posiłek :)

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (4)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Przetwory

Ogórki w zalewie curry

Przetwory Ogórki w zalewie curry

Chrupiące, pikantne ogóreczki w zalewie curry to doskonała przekąska imprezow...

Odsłon: 6554

60 min
14
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Buraczki do słoików na zimę pasteryzowane w piekarniku

Przetwory Buraczki do słoików na zimę pasteryzowane w piekarniku

Półka w spiżarni zawsze ugina się pod ciężarem takich słoiczków. Jest kilka p...

Odsłon: 7129

>60 min
8
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Buraczki z papryką i cebulą do słoików na zimę bez pasteryzowania

Przetwory Buraczki z papryką i cebulą do słoików na zimę bez pasteryzowania

Tak przygotowane buraczki są bardzo smaczne. Docelowo jest to dodatek do drug...

Odsłon: 21603

>60 min
30
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Cukinia jak ananas

Przetwory Cukinia jak ananas

Cukinia to fantastyczne warzywo. Cukinia zapakowana do słoików przywoła lato...

Odsłon: 2651

>60 min
10
ewaeu
ewaeu
Zupy

Pikantna zupa krem z cukinii z serem feta

Zupy Pikantna zupa krem z cukinii z serem feta

Po prostu pyszna zupa.

Odsłon: 4899

60 min
7
Futka
Futka
Sałatki

Sałatka ziemniaczana

Sałatki Sałatka ziemniaczana

Przepis na pyszną i pożywną sałatkę ziemniaczaną z jajkiem i warzywami. Jej s...

Odsłon: 4846

15 min
10
Dania główne
Stek wołowy z grilla z lekką sałatką
Autor:
Ola1984
do 15 min
1-2 osoby

Składniki

Stek:
  • 1 stek wołowy o grubości ok 2 cm (u mnie antrykot)
  • świeżo zmielony czarny pieprz
  • świeżo zmielona sól
  • 1 łyżeczka masła
  • 1 łyżka oleju
Sałatka:
  • 1/2 opakowania mixu sałat z roszponką
  • 2 pomidory bananowe
  • 8 żółtych pomidorów koktajlowych
  • 2 pomidory czerwone
  • 1/4 strąka czerwonej papryki
  • 1/4 ogórka wężowego
  • 2 łyżki czarnych oliwek
Dressing:
  • 3 łyżki oleju rzepakowego
  • 1/2 łyżki wody
  • sól (do smaku)
  • czarny pieprz świeżo zmielony (do smaku)
  • 1 łyżeczka musztardy
  • 1 łyżeczki miodu
  • 1 łyżeczka octu balsamicznego
Sposób przygotowania:
1

Stek: Stek umyć i dokładnie osuszyć ręcznikiem papierowym. Natrzeć oliwą i obficie oprószyć świeżo zmielonym pieprzem. Stek położyć na na dobrze rozgrzanym grillu. Smażyć po 2 minuty z każdej strony (stek krwisty), 3 minuty (stek średnio wysmażony) lub 4 minuty (stek wysmażony). Gotowego steka przełożyć na talerz posolić i położyć masło. Pozostawić na 2-3 minuty.

2

Sałatka: Składniki dressingu połączyć. Sałatę ułożyć na talerz, dodać pokrojone pomidory, ogórka w plasterkach, paprykę pokrojoną na paski i oliwki. Sałatkę polać dressingiem. Rady: Długość grillowania mięsa zależy o jego grubości. Aby uzyskać odpowiedni stopień wysmażenia należy kontrolować temperaturę wewnątrz mięsa.