Smaker
Wielkanoc na słodko

Stek wołowy z grilla z lekką sałatką

16.05.2023 Odsłon: 417
5.0 (3 oceny)
Stek wołowy z grilla z lekką sałatką
15 min
1-2 os.
Ola1984
Ola1984

Aromatyczny, soczysty stek z grilla to klasyka, która nigdy się nie znudzi :) Król każdego spotkania przy grillu. W towarzystwie lekkiej sałatki stanowy pyszny, pełnowartościowy posiłek :)

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Chleb z gara

Przepis dnia

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Pieczywo

Chleb z gara

Pieczywo Chleb z gara

Bardzo lubię chleby na zakwasie, ale jednak najczęściej piekę prosty chleb z...

Odsłon: 3289

15 min
10
Domowy chicken burger
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Domowy chicken burger

Dania główne Domowy chicken burger

Przepis na domowego, smaczne fast fooda który zasmakuje i pokocha kazdy mały...

Odsłon: 822

30 min
2
Pasztet z wędzonej makreli

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Pasztet z wędzonej makreli

Wędliny Pasztet z wędzonej makreli

Zazwyczaj pasztety robimy z różnych mięs. Rzadziej z ryby. Ten rybny pasztet...

Odsłon: 6368

>60 min
19
Sernik bez pieczenia

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Sernik bez pieczenia

Ciasta Sernik bez pieczenia

Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.

Odsłon: 11833

15 min
36
Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami
ann_
ann_
Dania główne

Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Dania główne Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Pyszne,szybkie, niesamowicie proste w przygotowaniu danie obiadowe. Makaron z...

Odsłon: 2845

30 min
7
Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Przepis dnia

Gotujtosam
Gotujtosam
Dania główne

Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Dania główne Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszne gołąbki w stylu bałkańskim z pysz...

Odsłon: 28064

15 min
33
Dania główne
Stek wołowy z grilla z lekką sałatką
Stek wołowy z grilla z lekką sałatką
Autor:
Ola1984
do 15 min
1-2 osoby

Składniki

Stek:
  • 1 stek wołowy o grubości ok 2 cm (u mnie antrykot)
  • świeżo zmielony czarny pieprz
  • świeżo zmielona sól
  • 1 łyżeczka masła
  • 1 łyżka oleju
Sałatka:
  • 1/2 opakowania mixu sałat z roszponką
  • 2 pomidory bananowe
  • 8 żółtych pomidorów koktajlowych
  • 2 pomidory czerwone
  • 1/4 strąka czerwonej papryki
  • 1/4 ogórka wężowego
  • 2 łyżki czarnych oliwek
Dressing:
  • 3 łyżki oleju rzepakowego
  • 1/2 łyżki wody
  • sól (do smaku)
  • czarny pieprz świeżo zmielony (do smaku)
  • 1 łyżeczka musztardy
  • 1 łyżeczki miodu
  • 1 łyżeczka octu balsamicznego
Sposób przygotowania:
1

Stek: Stek umyć i dokładnie osuszyć ręcznikiem papierowym. Natrzeć oliwą i obficie oprószyć świeżo zmielonym pieprzem. Stek położyć na na dobrze rozgrzanym grillu. Smażyć po 2 minuty z każdej strony (stek krwisty), 3 minuty (stek średnio wysmażony) lub 4 minuty (stek wysmażony). Gotowego steka przełożyć na talerz posolić i położyć masło. Pozostawić na 2-3 minuty.

2

Sałatka: Składniki dressingu połączyć. Sałatę ułożyć na talerz, dodać pokrojone pomidory, ogórka w plasterkach, paprykę pokrojoną na paski i oliwki. Sałatkę polać dressingiem. Rady: Długość grillowania mięsa zależy o jego grubości. Aby uzyskać odpowiedni stopień wysmażenia należy kontrolować temperaturę wewnątrz mięsa.