Dania główne Przepis na:
Przepisów i artykułów: 995 Ocena: 27548
Dodano: 20.06.2014
Odsłon: 2372
1-2 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Mięso kroimy na steki i rozbijamy je tłuczkiem do mięsa przez folię spożywczą, aby zapobiec rozpryskiwaniu.
Przygotowanie marynaty:
Do miseczki dodajemy olej, sos sojowy, curry, pieprz cayenne, słodką paprykę, kurkumę i przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku. Wszystkie składniki mieszamy, a powstałą marynatą nacieramy steki.
Steki wkładamy do lodówki dla odpowiedniego przejścia smaków i aromatów.
Można także zamarynować je wieczorem i zostawić na noc - wtedy będą jeszcze bardziej aromatyczne.
Przygotowanie potrawki warzywnej:
Marchewki ścieramy na tarce o grubych oczkach, papryki i cebule kroimy w kostkę, a natki siekamy.
Cebulę szklimy na oleju rzepakowym, następnie dodajemy utartą marchewkę i dusimy przez 5 minut. Po tym czasie dodajemy papryki, podlewamy delikatnie wodą i dusimy pod przykryciem przez 10 minut od czasu do czasu mieszając.
Następnie dodajemy posiekaną natkę pietruszki, koper oraz przeciśnięte przez praskę 2 ząbki czosnku i dusimy wszystko przez około 2-3 minuty.
Na koniec do warzyw dodajemy sos sojowy, ketchup i jeszcze przez chwilę wszystko dusimy, doprawiamy solą oraz świeżo zmielonym pieprzem.
Steki smażymy z obu stron na grillu. Ja przygotowałam je na grillu elektrycznym - mięso było miękkie i soczyste.
Gotowe steki podajemy z potrawką warzywną.
Życzę smacznego! :)
Na skróty
Komentarze do przepisu (15)

OliviaGlab 22 czerwca 2014Zgłoś do usunięcia
Wow wygląda serio pycha :D Tylko ja mam dwie lewe do gotowania :/.. dlatego stołuje się (ostatnio) głównie w http://www.roadamerican.pl/Odpowiedzi: 1 ▼
1 Kto głosował? | Odpowiedz

Konto usunięte 21 czerwca 2014Zgłoś do usunięcia
niebo w gębie:)1 Kto głosował? | Odpowiedz

taura 21 czerwca 2014Zgłoś do usunięcia
Pyszności :)1 Kto głosował? | Odpowiedz

pysznie-zdrowo-kolorowo 21 czerwca 2014Zgłoś do usunięcia
Pyszne, konkretne jedzonko:) Dla mnie super zwłaszcza ta potrawka warzywna:)1 Kto głosował? | Odpowiedz

Ewaaa 20 czerwca 2014Zgłoś do usunięcia
pachnie mi cudnie aż tutaj, super !1 Kto głosował? | Odpowiedz

Futka 20 czerwca 2014Zgłoś do usunięcia
Dziękuję Wam bardzo za miłe opinie :) zachęcam do wypróbowania ;) Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz

BEATA1978 20 czerwca 2014Zgłoś do usunięcia
Przepyszne danie. Bardzo fajnie zrobione warzywka. :)1 Kto głosował? | Odpowiedz

konhambos 20 czerwca 2014Zgłoś do usunięcia
wyglada przepysznie, ciekawa potrawka, pewnie tak samo smakuje do ryby. Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz

Konto usunięte 20 czerwca 2014Zgłoś do usunięcia
taki obiadek... mam nadzieję,że docenią to Twoi domownicy, wtedy będzie to najlepsza nagroda, dla mnie super obiad!1 Kto głosował? | Odpowiedz

ziembulka 20 czerwca 2014Zgłoś do usunięcia
znakomite:)1 Kto głosował? | Odpowiedz