Dania główne Przepis na:
Steki z Polędwicy Wołowej w Ziołowej Marynacie
Przepis dnia 2011-06-09
Przepisów i artykułów: 49 Ocena: 1569
Dodano: 06.06.2011
Odsłon: 5885
Marynowanym stekiem zachwyci się każdy mężczyzna.
Składniki
- steków z polędwicy wołowej ( małe ), 9 Szt.
- oliwa extra vergine ( do smażenia )
- SKŁADNIKI NA MARYNATĘ
- oliwa extra vergine ( do marynowania )
- ząbki czosnku ( przeciśnięte przez praskę ), 4 szt.
- liście laurowe ( bardzo drobno pokruszone ), 2 szt.
- łyżeczka szalotki, 1
- łyżeczka szałwi, 1
- łyżeczka tymianku, 1
- łyżeczka rozmarynu, 1
- łyżeczka bazylii, 1
- łyżeczka oregano ( suszonego ), 1
- Przyprawy: Czarny pieprz ( grubo zmielony )
| 3-4 os. | 15 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
► W naczyniu mieszamy składniki na marynatę, nacieramy nią steki z obu stron. Szczelnie zamknięte wkładamy na całą noc do lodówki. Po procesie marynowania / Osączamy z nadmiaru oliwy /. ► Smażymy na mocno rozgrzanej patelni po 3 minuty z każdej strony, żeby uzyskać zrumieniony i jasnoróżowy w środku stek, krwiste lub bardziej wysmażone oczymamy dozując czas smażenia.
11870 odsłon
18
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
mimi619 25 czerwca 2011Zgłoś do usunięcia
Kocham takie mięso z ziołami :)1 Kto głosował? | Odpowiedz