Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Steki z Polędwicy Wołowej w Ziołowej Marynacie
06.06.2011
Odsłon:
9680
Przepis dnia: 09-06-2011
Marynowanym stekiem zachwyci się każdy mężczyzna.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
kalarepa w cieście z sosem koperkowym
W takim wydaniu kalarepa rozejdzie się w kilka minut. Kalarepa obtoczona jest...
Odsłon: 70
2
Dania główne
kieszonki wieprzowe z bobem
Kieszonki wieprzowe z bobem to letnie, soczyste danie, które skrywa w środku...
Odsłon: 46
2
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
kalarepa w cieście z sosem koperkowym
W takim wydaniu kalarepa rozejdzie się w kilka minut. Kalarepa obtoczona jest...
Odsłon: 70
2
Dania główne
kieszonki wieprzowe z bobem
Kieszonki wieprzowe z bobem to letnie, soczyste danie, które skrywa w środku...
Odsłon: 46
2
REKLAMA
Dania główne
Steki z Polędwicy Wołowej w Ziołowej Marynacie
malta14
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- steków z polędwicy wołowej ( małe ), 9 Szt.
- oliwa extra vergine ( do smażenia )
- SKŁADNIKI NA MARYNATĘ
- oliwa extra vergine ( do marynowania )
- ząbki czosnku ( przeciśnięte przez praskę ), 4 szt.
- liście laurowe ( bardzo drobno pokruszone ), 2 szt.
- łyżeczka szalotki, 1
- łyżeczka szałwi, 1
- łyżeczka tymianku, 1
- łyżeczka rozmarynu, 1
- łyżeczka bazylii, 1
- łyżeczka oregano ( suszonego ), 1
- Przyprawy: Czarny pieprz ( grubo zmielony )
Sposób przygotowania:
1
► W naczyniu mieszamy składniki na marynatę, nacieramy nią steki z obu stron. Szczelnie zamknięte wkładamy na całą noc do lodówki. Po procesie marynowania / Osączamy z nadmiaru oliwy /. ► Smażymy na mocno rozgrzanej patelni po 3 minuty z każdej strony, żeby uzyskać zrumieniony i jasnoróżowy w środku stek, krwiste lub bardziej wysmażone oczymamy dozując czas smażenia.