Smaker
Odsłon: 6190 03.11.2021

Strogonow drobiowy

60 min
1-2 os.
AnetaJR
AnetaJR

Strogonow to pomysł na sycący, smaczny i aromatyczny, rozgrzewający obiad. Idealny na zimne dni. Gulasz można też podać jako danie na ciepło podczas przyjęcia lub na kolację. Przygotowanie tej potrawy nie jest trudne, lecz trochę czasochłonne. Jednak wystarczy wrzucić składniki do garnka i większość czasu gulasz robi się sam. Poniżej moja wersja tej znanej i lubianej na całym świecie potrawy.

Przygotowanie

Przepis w Waszym wykonaniu (4)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Polecane przepisy

strogonow drobiowy z pieczarkami i ogórkami

Obserwator
Obserwator
Dania główne

Strogonow

Dania główne Strogonow

Moja wersja klasycznego dania. Strogonow to potrawa , podobnie jak bigos ,...

Odsłon: 258014

>60 min
424
MojeDomoweJedzenie
MojeDomoweJedzenie
Dania główne

Strogonow z kurczaka

Dania główne Strogonow z kurczaka

Strogonow z kurczaka czyli najlepsze ciepłe danie na imprezy. /Moje Domowe Je...

Odsłon: 10944

60 min
32
Bobby
Bobby
Dania główne

Strogonow inaczej

Dania główne Strogonow inaczej

Modyfikacja przepisów jest bardzo interesująca. Lubię czasami coś dodać, coś...

Odsłon: 669

60 min
6

strogonow

strogonow drobiowy z ogórkiem

strogonow z serc drobiowych

strogonow drobiowy

Komentarze do przepisu (4)

Inne przepisy autora
AnetaJR
AnetaJR
Sałatki

Sałatka w stylu meksykańskim

Sałatki Sałatka w stylu meksykańskim

To bardzo łatwa i szybka do przygotowania sałatka.

Odsłon: 912

60 min
9
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Szynka pieczona w piwie i tymianku

Dania główne Szynka pieczona w piwie i tymianku

Obiad na co dzień i od święta. To soczysty, miękki, pełen ziołowego aromatu k...

Odsłon: 442

60 min
9
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Łagodne szaszłyki mięsno warzywne

Dania główne Łagodne szaszłyki mięsno warzywne

Kolorowo, smacznie i zdrowo! Szaszłyki można przygotować na grillu lub w piek...

Odsłon: 308

60 min
5
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Babeczki marchewkowe

Desery Babeczki marchewkowe

To proste do przygotowania babeczki. Mimo iż są łatwe i szybkie w przygotowan...

Odsłon: 783

60 min
15
Więcej przepisów

Przepisy Dania główne

smaker
smaker
Dania główne

Tarta z cukinią

Dania główne Tarta z cukinią

Prosta i szybka w przygotowaniu tarta z cukinią doskonale sprawdzi się zarówn...

Odsłon: 338

60 min
0
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Dania główne

Krokiety bolognese

Dania główne Krokiety bolognese

W nawale dzisiejszych zajęć, znalazłem chwilę aby wklepać przepis. Post, jak...

Odsłon: 28

>60 min
0
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

iwona2305
iwona2305
Sałatki

Sałatka ziemniaczana z pietruszką i ogórkiem

Sałatki Sałatka ziemniaczana z pietruszką i ogórkiem

Pyszna sałatka ziemniaczana z rzodkiewką , ogórkiem i zieloną pietruszką idea...

Odsłon: 2750

30 min
11
iwona2305
iwona2305
Desery

Oszczędne ciasto

Desery Oszczędne ciasto

Oszczędne ciasto do którego przygotowania możesz wykorzystać składniki , któr...

Odsłon: 338

15 min
3
agafia
agafia
Sałatki

sałatka ogórkowa z fetą

Sałatki sałatka ogórkowa z fetą

Najlepsza sałatka ogórkowa, poważnie. Chrupiący ogórek, oliwki i słona feta p...

Odsłon: 2126

15 min
8
smaker
smaker
Dania główne

Farsz do naleśników na słono

Dania główne Farsz do naleśników na słono

Naleśniki to jedno z popularniejszych dań pojawiających się na naszych stołac...

Odsłon: 2719

30 min
5
smaker
smaker
Dania główne

Kociołek myśliwski

Dania główne Kociołek myśliwski

Kociołek myśliwski to smaczne i pożywne danie dla całej rodziny, inspirowane...

Odsłon: 3699

>60 min
14
Bobby
Bobby
Dania główne

Kurczak worcester

Dania główne Kurczak worcester

Smak tego dania bardzo dobrze pasuje do różnych dodatków typu ryż, kasza lub...

Odsłon: 296

60 min
6
Dania główne

Strogonow drobiowy

Autor:
AnetaJR
do 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • 2 podwójne piersi z kurczaka
  • 0,5 kg pieczarek, 2 czerwone papryki, 6-8 ogórków konserwowe, 1-2 cebule
  • 500-700 ml bulionu
  • 1-2 łyżki ostrej musztardy, 2-3 łyżki koncentratu pomidorowego
  • 2 łyżeczki słodkiej papryki 1 łyżeczka ostrej papryki 1-2 liście laurowe Kilka ziarenek ziela angielskiego Sól, pieprz Natka pie

Sposób przygotowania:

1

Mięso oczyścić, pokroić w kostkę, oprószyć mąką. W garnku rozgrzać olej i podsmażyć na nim mięso, aż zbrązowieje. Zalać bulionem (lub wodą) tak, aby mięso było ledwo zakryte. Dodać przyprawy - papryki, liście laurowe, ziele angielskie. Dusić pod przykryciem na małym ogniu. Cebulę posiekać, pieczarki pokroić w plasterki, ogórki i paprykę pokroić w paseczki. Cebulę podsmażyć na patelni, dodać do mięsa. Dodać też musztardę oraz koncentrat pomidorowy. Doprawić solą i pieprzem. Na patelni podsmażyć pieczarki i dodać do mięsa kiedy zmięknie. Podsmażyć też paprykę, po czym przełożyć ją do mięsa. Dodać też ogórki kiszone, wymieszać. Dwie łyżki mąkę połączyć z niewielką ilością zimnej wody i wlać do gulaszu, wymieszać. Gotować jeszcze 10-15 minut. W razie potrzeby doprawić. Strogonow można podać ze świeżym chlebem lub białą bułeczką, ale świetnie smakuje też z ziemniakami z wody, ryżem ugotowanym na sypko lub domowym makaronem.