Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Witam serdecznie, tym razem chciałabym zaproponować przepis na strogonowa drobiowego. Tak przygotowany strogonow jest przepyszny i możemy go podać z makaronem, kaszą, ryżem lub pieczywem. Polecam wypróbować przepis.
REKLAMA
Przygotowanie
1
Umytą i osuszoną pierś z kurczaka kroję w cienkie paseczki, możemy pokroić w kostkę.
Cebulę kroję w drobną kostkę.
Czosnek drobniutko kroję.
Umyte pieczarki kroję w półplasterki.
2
Składniki mam pokrojone, teraz przygotuję strogonowa:
Na rozgrzanym oleju na patelni, smażę mięso do miękkości (w moim przypadku smażyłam około 8 minut). Usmażone mięso zdejmuję z patelni.
3
Dolewam troszkę oleju i smażę cebulkę przez około 2 minuty.
Następnie dodaję czosnek i smażę jeszcze około 1 minuty.
Następnie dodaję pieczarki i smażę około 5 minut.
4
Teraz do pieczarek dodaję masło i gdy się roztopi dodaję mąkę i przez chwilę smażę.
Następnie dodaję mięso, sos sojowy, wywar, dokładnie mieszam i duszę około 3 minut.
Na koniec strogonowa zabielam śmietaną. Do śmietany dodaję kilka łyżek sosu, dokładnie mieszam i dodaję do strogonowa. Dokładnie mieszam i jeszcze duszę około 2-3 minut, sprawdzam smak i jeżeli trzeba to doprawiam – strogonow jest gotowy.
Strogonowa na talerzu posypuję natką pietruszki. Życzę smacznego.
Pozdrawiam Babcia Ewa
Zapraszam na mojego bloga!
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
306
Dania główne
Strogonow po chłopsku
Kaloryczne danie na chłodne dni.
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Pomidorowa
- Makaron
- Warzywa
- Ziemniaki
- Fasolka
- Papryka
- Kukurydza
- Pieczarki
- Przyprawy
- Makarony
- Gulasze
- Ciasta
- Sałatki makaronowe
Odsłon: 14764
22
Dania główne
Stroganow z boczniaków
Pyszna bezmięsna alternatywa dla tradycyjnego Stroganowa z polędwicy. W dodat...
Odsłon: 7061
14
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Sos kurkowy z kurczakiem i serkiem śmietankowym
Sos kurkowy który dzisiaj przygotowałam jest bardzo smaczny. Jego gęstość uzy...
Odsłon: 49
1
Desery
Mój mocno bakaliowy keks
Bardzo lubię takie oto keksy. Mój keks który polecam jest delikatny ,wilgotny...
Odsłon: 58
1
Desery
Ciasto ucierane z papierówkami
Bardzo smaczne, proste i szybkie w przygotowaniu ciasto z jabłkami papierówka...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Owoce
- Nabiał
- Przyprawy
- Ciasta
- Jajka
Odsłon: 4367
13
Napoje
Domowa lemoniada z syropem miętowym
Najlepsza na letnie upały jest domowa lemoniada z owocami, lodem i miętą. Jes...
Odsłon: 201
2
0
Dania główne
Wyborne roladki wieprzowe
Autorski przepis na smaczne i kruche roladki na niedzielny obiad.
Odsłon: 90
1
Inne przepisy autora
133
Przetwory
Dżem z wiśni bez cukru ale za to z ksylitolem - pyszny i prosty w przygotowania
Witam serdecznie i zapraszam na pyszny dżem z wiśni, tym razem proponuję zast...
Odsłon: 503
3
Przetwory
Kompot z moreli do słoików na zimę
Witam serdecznie i zapraszam na kompot z moreli. Jako że sezon na morele w pe...
Odsłon: 654
3
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Sos kurkowy z kurczakiem i serkiem śmietankowym
Sos kurkowy który dzisiaj przygotowałam jest bardzo smaczny. Jego gęstość uzy...
Odsłon: 49
1
Desery
Mój mocno bakaliowy keks
Bardzo lubię takie oto keksy. Mój keks który polecam jest delikatny ,wilgotny...
Odsłon: 58
1
Desery
Ciasto ucierane z papierówkami
Bardzo smaczne, proste i szybkie w przygotowaniu ciasto z jabłkami papierówka...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Owoce
- Nabiał
- Przyprawy
- Ciasta
- Jajka
Odsłon: 4367
13
Napoje
Domowa lemoniada z syropem miętowym
Najlepsza na letnie upały jest domowa lemoniada z owocami, lodem i miętą. Jes...
Odsłon: 201
2
0
Dania główne
Wyborne roladki wieprzowe
Autorski przepis na smaczne i kruche roladki na niedzielny obiad.
Odsłon: 90
1
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Strogonow drobiowy - przepyszne danie
UwagaBabciaEwa
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- około 500 g piersi z kurczaka (może być z indyka)
- 250 g pieczarek
- 3 łyżki śmietany 12% lub 18%
- 500 ml wywaru warzywnego (może być rosół)
- 3 ząbki czosnku
- 1 cebula (około 70 g)
- 2 łyżki mąki pszennej (może być ziemniaczana)
- 1 łyżka masła
- około 1 łyżki sosu sojowego
- 1 łyżeczka słodkiej papryki, ½ łyżeczki tymianku
- ½ łyżeczki czosnku granulowanego, ½ łyżeczki soli
- szczypta pieprzu, papryki ostrej
- sól, pieprz do smaku
- olej do smażenia
- natka pietruszki
Sposób przygotowania:
1
Umytą i osuszoną pierś z kurczaka kroję w cienkie paseczki, możemy pokroić w kostkę. Cebulę kroję w drobną kostkę. Czosnek drobniutko kroję. Umyte pieczarki kroję w półplasterki.
2
Składniki mam pokrojone, teraz przygotuję strogonowa: Na rozgrzanym oleju na patelni, smażę mięso do miękkości (w moim przypadku smażyłam około 8 minut). Usmażone mięso zdejmuję z patelni.
3
Dolewam troszkę oleju i smażę cebulkę przez około 2 minuty. Następnie dodaję czosnek i smażę jeszcze około 1 minuty. Następnie dodaję pieczarki i smażę około 5 minut.
4
Teraz do pieczarek dodaję masło i gdy się roztopi dodaję mąkę i przez chwilę smażę. Następnie dodaję mięso, sos sojowy, wywar, dokładnie mieszam i duszę około 3 minut. Na koniec strogonowa zabielam śmietaną. Do śmietany dodaję kilka łyżek sosu, dokładnie mieszam i dodaję do strogonowa. Dokładnie mieszam i jeszcze duszę około 2-3 minut, sprawdzam smak i jeżeli trzeba to doprawiam – strogonow jest gotowy. Strogonowa na talerzu posypuję natką pietruszki. Życzę smacznego. Pozdrawiam Babcia Ewa
Przepisy Dania główne
Dania główne
Gołąbki z kaszą gryczaną i ryżem
Dania główne
Sos kurkowy z kurczakiem i serkiem śmietankowym
Dania główne
Wyborne roladki wieprzowe
Dania główne
Kotlet schabowy, ziemniaki i surówka z kiszonej kapusty.
Gołąbki z kaszą gryczaną i ryżem
Moje dzisiejsze gołąbki przygotowałam trochę inaczej bo do farszu dodałam kas...
Odsłon: 25
Sos kurkowy z kurczakiem i serkiem śmietankowym
Sos kurkowy który dzisiaj przygotowałam jest bardzo smaczny. Jego gęstość uzy...
Odsłon: 49