Dania główne Przepis na:
Surowy sos do spaghetti wg Anny del Conte
Przepisów i artykułów: 114 Ocena: 605
Dodano: 06.06.2018
Odsłon: 516
* W tym sosie nie jest potrzebny żaden ser.
** Ten sos jest bardzo łatwy do przygotowania, ale potrzebuje naprawdę dobrych pomidorów, świeżych ziół i dobrej jakości oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia. Fajnie jest tworzyć nowe smaki, zastępując zioła lub dodając różne składniki do podstawowej mieszanki.
Składniki
- 500 g świeżych, dojrzałych pomidorów (obranych i posiekanych)
- 5 łyżek oliwy extra vergine najwyższej jakości
- 1 ząbek czosnku (drobno posiekany)
- 10-12 świeżych liści bazylii, każdy rozdarty na 2 lub 3 kawałki (zamiast bazylii możesz dać 2 łyżki drobno posiekanej świeżej na
- sól morska i pieprz czarny świeżo zmielony
| 3-4 os. | 15 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
1. Wszystkie składniki sosu przełóż do naczynia żaroodpornego i dokładnie wymieszaj.
2. Pozostaw do marynowania na co najmniej 2 godziny.
3. Nie ma znaczenia, czy pozostawisz sos na dłużej.
4. Rozgrzej piekarnik do temperatury 150°C.
5. Ugotuj spaghetti lub bucatini al dente wg instrukcji na opakowaniu.
6. Podczas gotowania makaronu umieść naczynie żaroodporne z sosem w piekarniku.
7. Gdy spaghetti lub bucatini jest gotowe przełóż do naczynia żaroodpornego z sosem, dokładnie wymieszaj i natychmiast podawaj.
8. Smacznego.
3549 odsłon
3
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz