Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Polecam. Troszkę pracochłonne, ale warto zrobić.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (12)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
zapiekanka zimowa
Polecam przygotować tę zapiekankę w mroźny, zimowy dzień. Gwarantuję, że nasy...
Odsłon: 912
2
18
Dania główne
Duszona łopatka do obiadu
Łopatka z którą dzisiaj chcę się z Wami podzielić jest krucha, mięciutka wpro...
Odsłon: 5499
18
Desery
Rogaliki pistacjowe
Rogaliki pistacjowe to prawdziwa uczta smaku – miękkie, lecz z wierzchu chrup...
Odsłon: 8671
17
Wędliny
Swojski salceson, bardzo prosty przepis, pyszna domowa wędlina.
Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszny domowy salceson, zamiast golonki...
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Ukraińska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Keto
Odsłon: 17802
40
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
zapiekanka zimowa
Polecam przygotować tę zapiekankę w mroźny, zimowy dzień. Gwarantuję, że nasy...
Odsłon: 912
2
18
Dania główne
Duszona łopatka do obiadu
Łopatka z którą dzisiaj chcę się z Wami podzielić jest krucha, mięciutka wpro...
Odsłon: 5499
18
Desery
Rogaliki pistacjowe
Rogaliki pistacjowe to prawdziwa uczta smaku – miękkie, lecz z wierzchu chrup...
Odsłon: 8671
17
Wędliny
Swojski salceson, bardzo prosty przepis, pyszna domowa wędlina.
Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszny domowy salceson, zamiast golonki...
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Ukraińska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Keto
Odsłon: 17802
40
REKLAMA
Dania główne
Świąteczne pulpeciki rybne
ewaeu
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- płat karpia ok 600 g bez grubych ości
- sól, cukier do oprószenia karpia
- duża cebula
- 2 łyżki oleju rzepakowego
- 2 jajka ugotowane na twardo
- 100 g migdałów ze skórką
- jajko
- 2 łyżki bułki tartej
- pieprz czarny świeżo mielony
- sól do smaku
- 2 marchewki
- pietruszka
- kawałek selera
- mała cebula
- 1/2 łyżeczki pieprzu czarnego w ziarnach
- łyżka soli
- łeb karpia, płetwy, ogon, kręgosłup
- 2 łyżki żelatyny
Sposób przygotowania:
1
Płat karpia oczyszczony, umyty bez grubych ości podzielić na mniejsze kawałki. Oprószyć solą i cukrem i zostawić w lodówce na 2 godz.
2
Cebulę pokroić w grube plastry i zeszklić na oleju rzepakowym. Wystudzić. Przepuścić przez maszynkę karpia, cebulę, jajka ugotowane na twardo i suche migdały ze skórką. Dodać jajko, pozostały olej z patelni, pieprz świeżo mielony i sól do smaku. Wyrobić masę. Można dodać bułkę tartą dla zagęszczenia masy. Formować kulki wielkości orzecha włoskiego.
3
Obrane warzywa tj, marchewkę, pietruszkę, selera, cebulę zalać wodą i gotować ok 15 min. Dodać łeb, płetwy, ogon karpia, kręgosłup, pieprz w ziarnach, sól i gotować kolejne 15 min. Wywar przecedzić. Marchewki można wykorzystać do dekoracji.
4
Do przecedzonego, gotującego się wywaru wkładać kulki rybne i gotować ok. 10 -15 min. Wyjmować kolejno i przekładać do głębszej salaterki. Do gorącego wywaru dodać żelatynę. Mieszać aż się rozpuści. Nie gotować. Zalać klopsiki wywarem. Wstawić do lodówki żeby galareta związała. Udekorować i podawać.
5
Smacznego.