Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Involtini alla siciliana czyli sycylijskie rolady w oryginalnej wersji skladaja sie z cienkich plasterków cieleciny i sa nadziewane sosem beszamelowym, szynka, kostkami sera, orzeszkami piniowymi i bułka tarta. W mojej wersji rolady z cienkich plastrów rostbefu wolowego sa nadziewane szynka i suszonym pomidorem, do tego sos w kolorze bialo-czerwonym i salata.
REKLAMA
Przygotowanie
1
Usunac grubsze warstwy tluszczu z plastrów rumpsteaków, doprawic sola i pieprzem po obu stronach, wylozyc ½ plasterka gotowanej szynki i 1 suszonym pomidorem.
Zwinac, spiac wykalaczka i smazyc 4-5 minut na oleju z czosnkiem i ziolami.
2
W miedzyczasie przygotowac czerwony sos. Cukier karmelizowac w rondelku do jasnobrazowego koloru. Dodac pokrojone pomidory, ocet malinowy i chili, gotowac przez 5 minut na malym ogniu. Na koniec dodac oliwe z oliwek.
Bialy sos. Zredukowac smietane o polowe, nastepnie doprawic ja odrobina soli i galki muszkatolowej.
3
Involtini podawac z czerwonym i bialym sosem i salata.
Zapraszam na mojego bloga!
Przepis w Waszym wykonaniu (16)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Dania główne
Kotlety cielęce z lubczykiem
Pyszne, delikatne, kruche mięso. Warto sobie zafundować od czasu do czasu.
Odsłon: 3355
59
Dania główne
Cielęce pulpety z brokułem i sosem bazyliowym
Cielęce pulpety z brokułem i sosem bazyliowym
- Kasze
- Kasza jaglana
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Mięso
- Cielęcina
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Bułki
- Jajka
Odsłon: 1638
9
20
Komentarze do przepisu (16)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Mus cytrynowy – przepis z Le Cordon Bleu
Założona w Paryżu sieć szkół Le Cordon Bleu to jedna z nastarszych i najbardz...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Włoska
- Francuska
- Owoce
- Nabiał
- Ciasta
Odsłon: 38
0
Desery
Sernik staropolski
Czym różni się sernik staropolski od pieczonych współcześnie? Przepis na to t...
Odsłon: 70
0
Desery
Prosty przepis na pierniki - Pierniczki ze wzorem
Prosty przepis na pierniki - Pierniczki ze wzorem
Odsłon: 47
0
Dania główne
Schab pieczony faszerowany suszonymi owocami
Pieczony schab, faszerowany czy też nie, to bardzo smaczne mięso, które można...
Odsłon: 76
2
Dania główne
Mięsiwo rosołowe w sosie paprykowo-pomidorowym z kaszą
Ugotowane 3 udka obrać z kości wrzucić na patelnię z boczkiem ,cebulą, czosnk...
Odsłon: 219
6
Inne przepisy autora
Dania główne
Wegetariańskie klopsy królewieckie
Klopsiki królewieckie są niezwykle popularnym daniem w Niemczech. Po udanym e...
Odsłon: 1006
24
Dania główne
Pizza "do góry nogami"
Pizza warzywna na cieście francuskim. Ze względu na ciasto francuskie pieczem...
Odsłon: 402
23
Desery
Szybkie cynamonowe ślimaki
Popularne ślimaki cynamonowe, mimo iż bardzo smaczne, mają tę wadę, że ich pr...
Odsłon: 413
28
32
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Mus cytrynowy – przepis z Le Cordon Bleu
Założona w Paryżu sieć szkół Le Cordon Bleu to jedna z nastarszych i najbardz...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Włoska
- Francuska
- Owoce
- Nabiał
- Ciasta
Odsłon: 38
0
Desery
Sernik staropolski
Czym różni się sernik staropolski od pieczonych współcześnie? Przepis na to t...
Odsłon: 70
0
Desery
Prosty przepis na pierniki - Pierniczki ze wzorem
Prosty przepis na pierniki - Pierniczki ze wzorem
Odsłon: 47
0
Dania główne
Schab pieczony faszerowany suszonymi owocami
Pieczony schab, faszerowany czy też nie, to bardzo smaczne mięso, które można...
Odsłon: 76
2
Dania główne
Mięsiwo rosołowe w sosie paprykowo-pomidorowym z kaszą
Ugotowane 3 udka obrać z kości wrzucić na patelnię z boczkiem ,cebulą, czosnk...
Odsłon: 219
6
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Sycylijskie rolady
konhambos
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 8 cienkich plasterków rumpsteaka
- 8 cienkich plasterków gotowanej szynki
- 8 suszonych pomidorów
- olej rzepakowy
- sól, pieprz
- 1 gałązka tymianku i rozmarynu
- 1 ząbek czosnku
- CZERWONY SOS:
- 3 łyżki cukru
- 400 g siekanych pomidorów
- 1 łyżka octu malinowego
- 1 papryczka chili
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- BIAŁY SOS:
- 200 ml słodkiej śmietany
- szczypta gałki muszkatołowej
Sposób przygotowania:
1
Usunac grubsze warstwy tluszczu z plastrów rumpsteaków, doprawic sola i pieprzem po obu stronach, wylozyc ½ plasterka gotowanej szynki i 1 suszonym pomidorem. Zwinac, spiac wykalaczka i smazyc 4-5 minut na oleju z czosnkiem i ziolami.
2
W miedzyczasie przygotowac czerwony sos. Cukier karmelizowac w rondelku do jasnobrazowego koloru. Dodac pokrojone pomidory, ocet malinowy i chili, gotowac przez 5 minut na malym ogniu. Na koniec dodac oliwe z oliwek. Bialy sos. Zredukowac smietane o polowe, nastepnie doprawic ja odrobina soli i galki muszkatolowej.
3
Involtini podawac z czerwonym i bialym sosem i salata.
Przepisy Dania główne
Dania główne
Schab pieczony faszerowany suszonymi owocami
Dania główne
Zapiekanka makaronowa
Dania główne
Knedle z pieczarkami
Dania główne
Zapiekany chłopski garnek
Schab pieczony faszerowany suszonymi owocami
Pieczony schab, faszerowany czy też nie, to bardzo smaczne mięso, które można...
Odsłon: 76
Zapiekanka makaronowa
Zapiekanka serowo-pomidorowa
Odsłon: 187