Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Tanie, długie w wykonaniu, PRZEPYSZNE !
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Paszteciki krucho-drożdżowe
Paszteciki krucho-drożdżowe w tym przepisie inspirowane są smakami i tradycyj...
Odsłon: 113065
199
Zupy
Zupa wiśniowa
Zupa z wiśni zerwanych prosto z drzewa, świeżych i dorodnych to smak naszego...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Kremy
- Makaron
- Owoce
- Wiśnie
- Mięso
- Przyprawy
- Cynamon
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 450
5
Dania główne
Kremowe risotto z bobem
Przepis na pyszne i mocno kremowe risotto z bobem, boczkiem i prażonymi ziarn...
Odsłon: 792
7
Dania główne
Marynata do karkówki - szaszłyki grillowane
Sprawdzony przepis na zaprawę do karkówki. Mięso, które w niej poleży jest so...
Odsłon: 591
5
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Paszteciki krucho-drożdżowe
Paszteciki krucho-drożdżowe w tym przepisie inspirowane są smakami i tradycyj...
Odsłon: 113065
199
Zupy
Zupa wiśniowa
Zupa z wiśni zerwanych prosto z drzewa, świeżych i dorodnych to smak naszego...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Kremy
- Makaron
- Owoce
- Wiśnie
- Mięso
- Przyprawy
- Cynamon
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 450
5
Dania główne
Kremowe risotto z bobem
Przepis na pyszne i mocno kremowe risotto z bobem, boczkiem i prażonymi ziarn...
Odsłon: 792
7
Dania główne
Marynata do karkówki - szaszłyki grillowane
Sprawdzony przepis na zaprawę do karkówki. Mięso, które w niej poleży jest so...
Odsłon: 591
5
REKLAMA
Dania główne
Szarpana wieprzowina po Jarlańsku
Jarl
> 60 min
1-2 osoby
Składniki
- Łopatka / szynka wieprzowa <600 g
- Średnia cebula
- Pół główki czosnku
- Ketchup 70 g
- Musztarda 30 g.
- Cukier brązowy 20 g
- Papryka słodka wędzona 5 g
- Chilli 1/2 łyżeczki
- 2 łyżki stołowe miodu
Sposób przygotowania:
1
Robimy marynatę. Wszystkie składniki oprócz cebuli i czosnku sypiemy do miseczki i mieszamy dokładnie aż do powstania płynnej brei.
2
Mięso przekładamy do woreczka , nabijamy je wcześniej kilkukrotnie nożem w wielu miejscach aby marynata wniknęła do środka. Po związaniu delikatnie masujemy nasze mięsko aby marynata dostała się w każdy jego zakamarek Woreczek związujemy i odkładamy do lodówki na minimum 12 godzin.
3
Po nocy wyjmujemy " cukierek " z lodówki i wylewamy zawartość do naczynia żaroodpornego. Obkładamy cebulą i czosnkiem.
4
Nim przejdziemy do właściwego pieczenia, wpierw pieczemy 23 minuty w 200 stopniach bez przykrycia z włączonym termoobiegiem. Po tym czasie piekarnik nastawiamy na 115 stopni bez termoobiegu i pieczemy pod przykryciem PIĘĆ godzin.
5
Po tym czasie mięsko jest delikatne i idealnie kruche. Ledwo dotknięte widelcem rozpada się na włókna. Roboty przy tym daniu niema dużo, jednak to czekanie... WIERZCIE MI ZE WARTO !
6
Danie idealnie komponuje się z kluskami śląskimi i surówka :) Polecam !