Smaker
Sezon na truskawki

Szarpany kurczak BBQ

21.10.2023 Odsłon: 32829
5.0 (31 oceny)

Przepis dnia: 13-02-2024

Szarpany kurczak BBQ
>60 min
3-4 os.
Fram
Fram

czyli mięso z kurczaka w najlepszym możliwym wydaniu ;-)

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Danie z Air fryera - Ryba Miruna zapiekana z ziemniakami.
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Danie z Air fryera - Ryba Miruna zapiekana z ziemniakami.

Dania główne Danie z Air fryera - Ryba Miruna zapiekana z ziemniakami.

Dzisiaj szybkie proste danie przygotowane Air fryerze. Danie robi się bardzo...

Odsłon: 56

30 min
1
Młoda kapusta małosolna
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Młoda kapusta małosolna

Sałatki Młoda kapusta małosolna

Są smaki które trudno powtórzyć o innej porze roku. Młoda kapustka króluje.

Odsłon: 1318

15 min
19
Szczawiowa dla Andrzeja
ewaeu
ewaeu
Zupy

Szczawiowa dla Andrzeja

Zupy Szczawiowa dla Andrzeja

Dużą przyjemnością jest gotowanie dla przyjaciół. Nasz kolega jest wielbiciel...

Odsłon: 4099

>60 min
10
Ciasto z kremem serowym i jagodami.
kulinarnabc.pl
kulinarnabc.pl
Desery

Ciasto z kremem serowym i jagodami.

Desery Ciasto z kremem serowym i jagodami.

Ciasto z kremem serowym i jagodami. Wspaniałe ciasto z pysznym kremem serowy...

Odsłon: 5737

60 min
11
Sałatka z łososiem
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka z łososiem

Sałatki Sałatka z łososiem

Samo dobro.

Odsłon: 2130

15 min
14
Makaron
pyszotki-pl
pyszotki-pl
Dodatki

Makaron

Dodatki Makaron

Wiadomo, że domowy makaron jest najlepszy a jego wykonanie jest barzo proste...

Odsłon: 4622

30 min
19
Dania główne
Szarpany kurczak BBQ
Szarpany kurczak BBQ
Autor:
Fram
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • mięso z udek kurczaka - 500 g
  • cebula - 1 szt
  • czosnek - 4-5 ząbków
  • jasny sos sojowy - 4 łyżki
  • sos BBQ - 5 łyżek
  • passata - 200 g
  • ocet jabłkowy - 5 łyżek
  • natka pietruszki - 1 pęczek
  • papryka czerwona - 2 łyżeczki
  • zioła prowansalskie - 2 łyżeczki
  • olej - 2 łyżki
  • sól
Sposób przygotowania:
1

mięso z kurczaka (wybieramy udka z kurczaka bez kości i bez skóry) kroimy na mniejsze kawałki

2

cebulę i czosnek obieramy i drobno siekamy, a potem szklimy na oleju w dużym rondlu (wybieramy rondel o grubym dnie i z przykryciem)

3

do zeszklonej cebuli z czosnkiem dodajemy passatę, sos sojowy, sos BBQ, ocet i przyprawy, na końcu dodajemy kurczaka, zmniejszamy ogień na minimum, przykrywamy i dusimy całość ok godzinę

4

teraz szarpiemy (przy pomocy dwóch widelców) każdy kawałek kurczaka na włókna, wszystko dokładnie mieszamy i już w odkrytym rondlu gotujemy, aż odparuje cały płyn

5

na koniec solimy jeszcze do smaku i dodajemy posiekaną natkę pietruszki

6

tak powstały farsz możemy układać na kanapkach lub podawać w nowojorskim stylu: w bułkach hamburgerowych w towarzystwie ogórków konserwowych, sosu BBQ i prażonej cebulki, smacznego