Do góry

Dania główne Przepis na:

Szaszłyki drobiowe owinięte boczkiem w keczupowej marynacie

Szaszłyki drobiowe owinięte boczkiem w keczupowej marynacie

Autor:

Przepisów i artykułów: 234 Ocena: 2231

Dodano:

Odsłon: 1210

Oto j pomysł na filet z kurczak w wyjątkowej marynacie, owinięte boczkiem w towarzystwie cukinii. Wyśmienite szybkie szaszłyki na grilla.

Składniki

  • pierś z kurczaka 2 sztuki duże
  • boczek w plasterkach 13 szt długich
  • na marynatę
  • keczup pikantny 3 łyżki
  • cukier brązowy 0,5 łyżeczki
  • cyder 3 łyżki
  • pomidory suszone 5 szt
  • przyprawa chili szczypta
  • przyprawa gyros 1 łyżka
  • cukinie 2 sztuki duże
  • przyprawy do cukinii
  • Olej rzepakowy 4 łyżki
  • tymianek 2 łyżki
  • oregano 2 lyżki
  • sól
3-4 os. > 60 min łatwe przystępne
Reklama
Reklama
Szaszłyki drobiowe owinięte boczkiem w keczupowej marynacie

Przygotowanie

  1. Mięso oczyścić z błonek i pokroić na długie paski o szerokości 2 cm. Przygotować marynatę ze składników podanych w przepisie, suszone pomidory pokroić drobno w kostkę i dodać do marynaty. Wszystko zamieszać wylać na nasze mięso, wymasować dobrze, aby marynata owinęła się o mięso. Naczynie przykryć i odstawić do lodówki na 1 godzinę.

  2. Patyczki w tym czasie zalać zimna wodą i pozostawić na 1 godzinę. Moczymy po to ,aby nam się nie zapaliły na ruszcie.

  3. Gotowe mięso najpierw owijamy dookoła jednym plasterkiem boczku a następnie nabijamy na patyczek. Na każdy patyczek nabijamy tylko jeden pasek, chyba że mamy końcówki małych pasków wówczas nabijamy dwa.
    Z dwóch piersi z kurczaka wyszło mi 13 szaszłyków.
    Na końcu szaszłyki posmarować resztą marynaty.

  4. Cukinię umyć ,osuszyć i pokroić w krążki, wrzucić do miski , polać olejem doprawić przyprawami czyli tymiankiem ,oregano i solą.

  5. Przygotowane szaszłyki smażyć kilka minut przekręcając na drugą stronę tak ,aby równomiernie się grillowały. Cukinie ,też grillujemy w tym samym czasie po kilka minut ,z każdej strony. Po prostu cukinie mają być
    rumiane. Szaszłyki idealnie się komponują z ulubionym dip em.
    Zapraszam na dip tzatziki ,przepis na moim profilu. Podajemy np. .salatkę grecką ,przepis znajdziesz na moim profilu.


    Buon appetito!

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (0)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe
Bądź pierwszy. Napisz coś miłego!

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń