Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Szaszłyki pieczone na ogniu i serwowane na szpadkach to gruziński przysmak. Przepis pochodzi z 489. odcinka programu „Ewa Gotuje”.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
4
Przepis dnia
Dania główne
Szybki bigos z młodej kapusty
Bigos z młodej kapusty zawsze przypomina mi najlepsze smaki dzieciństwa. Młod...
Odsłon: 29026
51
8
Ostatnio komentowane przepisy
4
Przepis dnia
Dania główne
Szybki bigos z młodej kapusty
Bigos z młodej kapusty zawsze przypomina mi najlepsze smaki dzieciństwa. Młod...
Odsłon: 29026
51
8
REKLAMA
Dania główne
Szaszłyki gruzińskie według Ewy Wachowicz
Ewa_Gotuje
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 kg mięsa wieprzowego, np szynki
Marynata:
- 1 cebula
- 5-6 łyżek octu jabłkowego
- sól
- pieprz
- kilka liści laurowych
Do podania:
- 2 cebule
- sałatka szwedzka z ogórków
Sposób przygotowania:
1
Mięso pokroić w dość dużą kostkę. Cebulę posiekać w półplastry. Przełożyć do miski. Wlać ocet jabłkowy. Przyprawić solą i pieprzem. Dorzucić liście laurowe. Do tak przygotowanej marynaty wrzucić wieprzowinę. Wymieszać, przykryć i na całą dobę wstawić do lodówki.
2
Zamarynowane mięso nabić na szpadki. Upiec nad żarem (ok. 30 minut, od czasu do czasu obrócić).
3
Szaszłyki zdjąć ze szpadek (najlepiej odciąć ostrym nożem) i wymieszać z pokrojoną w plastry cebulą. Podawać z sałatką szwedzką.