Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Szaszłyki po grecku są uwielbiane, znane z pysznej mieszanki ziołowej, soczystego mięsa i orzeźwiających dodatków. Sprawdzą się idealnie na rodzinne spotkania czy świąteczny stół. Danie wnosi śródziemnomorski smak prosto na twój stół. Alternatywnie kurczaka możesz podać również w picie czy razem z chlebem pełnoziarnistym.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kulki ryżowe po sycylijsku
Prawdę pisząc, nawet nie planowałem tematycznego, włoskiego kulinarnego weeke...
Odsłon: 239
0
Śniadania
Racuchy na jogurcie
Polecam.
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Polska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Owoce
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 1854
12
9
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kulki ryżowe po sycylijsku
Prawdę pisząc, nawet nie planowałem tematycznego, włoskiego kulinarnego weeke...
Odsłon: 239
0
Śniadania
Racuchy na jogurcie
Polecam.
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Polska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Owoce
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 1854
12
9
REKLAMA
Dania główne
Szaszłyki po grecku
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg piersi z kurczaka
- 50 ml oliwy z oliwek
- sok z 1 cytryny
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki suszonego oregano
- 1 łyżeczka suszonego rozmarynu
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- ¼ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki czarnego pieprzu
- 2 liście laurowe
Sposób przygotowania:
1
Nadziej kurczaka na patyczki lub pozostaw je tak jak są, jeśli chcesz nabijać je na rozmaryn. Rozgrzej patelnię grillową lub grilla na średniej mocy. Smaż kurczaka z każdej strony przez ok. 5 minut. Po grillowaniu odstaw na 3 minuty.
2
Jeśli chcesz użyć gałązek rozmarynu, teraz nabij mięso na gałązki.
3
Szaszłyki po grecku podawaj na ciepło, od razu po przygotowaniu, najlepiej z sosem tzatziki i lekką surówką na bazie ogórka. Resztki przechowuj w lodówce i zużyj w ciągu 2 dni.
4
W średniej misce połącz drobno posiekany czosnek, oregano, rozmaryn, paprykę, sól, pieprz, oliwę i sok z cytryny.
5
Kurczaka umyj i pokrój w średniej wielkości kostkę. Włóż go razem z liśćmi laurowymi do miski z marynatą i dobrze wymieszaj. Przykryj i odstaw od lodówki na minimum 2 godziny, a najlepiej na całą noc.
6
Drewniane patyczki od szaszłyków namocz w wodzie przez 30-45 minut lub przygotuj gałązki rozmarynu do nadziewania mięsa – w tym celu ostrym nożem lub szpikulcem wykonaj otwory w kostkach mięsa.