Dania główne Przepis na:
Szaszłyki w sezamie z pure dyniowo-ziemniaczanym z surówką z pora
Przepisów i artykułów: 100 Ocena: 444
Dodano: 02.11.2017
Odsłon: 57
Bardzo sycące i smaczne danie.
Składniki
- 500 g mięsa mielonego
- Łyżeczka majonezu
- Łyżeczka musztardy miodowej
- Łyżeczka pasty z papryczek chili
- Suszony czosnek
- suszony imbir
- sól
- Biały pieprz
- Ziarna sezamu (u mnie czarny sezam)
- Ziemniaki
- Dynia piżmowa
- por
- ogórek
- Jogurt naturalny
- patyczki do szaszłyków
- Kurkuma
| 3-4 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Do mięsa dodać musztardę, majonez, pastę chili. Doprawić solą, pieprzem, czosnkiem i imbirem.
Wszystko wymieszać.
-
Ulepić kotleciki i obtoczyć w ziarnach sezamu.
W międzyczasie obrać ziemniaki i dynię. Pokroić na równe kawałki i gotować w osolonej wodzie z dodatkiem kurkumy aż zmiękną.
-
Kiedy ziemniaki i dynia zaczynają mięknąć nabić kotleciki na patyczki.
-
Wstawić do rozgrzanego do 180 stopni piekarnika i piec ok 12-15 minut.
-
Por pokroić w plasterki, ogórka w półplasterki. Dodać jogurt, doprawić solą i pieprzem. Wszystko wymieszać.
-
Ziemniaki i dynię odcedzić przecisnąć przez praskę i wymieszać aż uzyskamy jednolitą konsystencję.
-
Smacznego
425 odsłon
5
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz