Smaker

Szaszłyki z kurczakiem, boczkiem i owocami

31.05.2022 Odsłon: 918
5.0 (7 oceny)

Przepis bierze udział w konkursie

30 min
5-6 os.
SprytnaChochla
SprytnaChochla

Kurczak, boczek, suszone morele i śliwki - to rewelacyjne połączenie słono-słodkich smaków. Dzięki plastrom boczku, kurczak pozostaje soczysty.

Potrzebne przybory kuchenne

Patyczki do szaszłyków

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (4)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

ziemniaczane ragout z groszkiem

Dania główne ziemniaczane ragout z groszkiem

Ragout jest to rodzaj gulaszu, który może być mięsny lub warzywny. W tym prze...

Odsłon: 419

>60 min
3
Karol-Gotuje
Karol-Gotuje
Ciasta

Bułki drożdżowe z jagodami i kruszonką

Ciasta Bułki drożdżowe z jagodami i kruszonką

Puszyste, miękkie bułki drożdżowe z jagodami i kruszonką. Idealne na lato – p...

Odsłon: 1737

>60 min
6
Gabciak
Gabciak
Dodatki

Sos tzatziki

Dodatki Sos tzatziki

Smakowity dodatek do mięsa z grilla. Sos na bazie jogurtu, majonezu, czosnku...

Odsłon: 1037

30 min
1
Fram
Fram
Dania główne

Kurczak zapiekany z warzywami

Dania główne Kurczak zapiekany z warzywami

Proste danie, które w zasadzie samo się robi - idealne na leniwy niedzielny o...

Odsłon: 248

15 min
1
konhambos
konhambos
Dania główne

Szaszłyki z kurczaka tandoori z chlebkiem naan z patelni

Dania główne Szaszłyki z kurczaka tandoori z chlebkiem naan z patelni

Ten przepis zawiera cztery oddzielne przepisy, które można stosować razem lub...

Odsłon: 761

>60 min
46
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Deser galaretkowo jogurtowy z musli

Desery Deser galaretkowo jogurtowy z musli

Lekki jogurtowy deser z galaretką i musli. Pyszny i słodki. Szybki do zrobien...

Odsłon: 389

60 min
4
Dania główne
Szaszłyki z kurczakiem, boczkiem i owocami
Autor:
SprytnaChochla
do 30 min
5-6 osób

Składniki

  • Kurczak (mięso z piersi) - 400g
  • Olej - 1 łyżka
  • Pasta miso - 1 łyżeczka
  • Ocet - 1 łyżeczka
  • Przyprawy mielone:
  • kumin, kolendra, papryka słodka
  • Boczek - 6 plastrów
  • Morele suszone - 12szt
  • Śliwki suszone - 12szt
Sposób przygotowania:
1

Mięso z kurczaka kroimy w grubszą kostkę. Ja podzieliłam na 18 kawałków. Dodajemy olej, ocet, pastę miso i przyprawy. Najlepiej, aby mięso marynowało się kilka godzin. Wyciągamy z lodówki na godzinę przed obróbką termiczną. Patyczki do szaszłyków wkładamy do wody na co najmniej 10 minut. Moje plastry boczku były szerokie, więc złożyłam je na pół. Na patyczki nabijamy po kolei: kawałek kurczaka, końcówkę plasterka boczku, śliwkę i morelę, znów boczek, kurczaka, boczek, owoce, boczek i na końcu kurczaka. Boczek zawinie się wokół dodatków. Szaszłyki grillujemy 10-15 minut (w zależności od żaru), obracając w połowie.