Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Szaszłyki z kurczakiem, boczkiem i owocami
31.05.2022
Odsłon:
1042
Przepis bierze udział w konkursie
Kurczak, boczek, suszone morele i śliwki - to rewelacyjne połączenie słono-słodkich smaków. Dzięki plastrom boczku, kurczak pozostaje soczysty.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Patyczki do szaszłyków
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Koktajl truskawkowy na jogurcie greckim
Koktajl ze świeżych, dojrzałych truskawek na greckim jogurcie to doskonała pr...
Odsłon: 107
6
Dania główne
Kotlety mielone z cebulą smażone na smalcu
Kotlety mielone z dużą ilością cebuli. Proste, smaczne danie tradycyjnie, jak...
Odsłon: 145
5
8
Śniadania
Szybkie i proste placuszki bananowo serowe
Placuszki bananowo-serowe to szybkie, puszyste i delikatne placuszki idealne...
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Owoce
- Banany
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Placki
- Jajka
Odsłon: 83
3
Sałatki
Surówka z kapusty pekińskiej
Lekka, chrupiąca i kremowa surówka idealnie pasuje do obiadu, grilla lub dań...
- Wielkanoc
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Nabiał
- Jogurt
- Przyprawy
- Surówki
- Dla zdrowia
Odsłon: 135
4
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Koktajl truskawkowy na jogurcie greckim
Koktajl ze świeżych, dojrzałych truskawek na greckim jogurcie to doskonała pr...
Odsłon: 107
6
Dania główne
Kotlety mielone z cebulą smażone na smalcu
Kotlety mielone z dużą ilością cebuli. Proste, smaczne danie tradycyjnie, jak...
Odsłon: 145
5
8
Śniadania
Szybkie i proste placuszki bananowo serowe
Placuszki bananowo-serowe to szybkie, puszyste i delikatne placuszki idealne...
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Owoce
- Banany
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Placki
- Jajka
Odsłon: 83
3
Sałatki
Surówka z kapusty pekińskiej
Lekka, chrupiąca i kremowa surówka idealnie pasuje do obiadu, grilla lub dań...
- Wielkanoc
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Nabiał
- Jogurt
- Przyprawy
- Surówki
- Dla zdrowia
Odsłon: 135
4
REKLAMA
Dania główne
Szaszłyki z kurczakiem, boczkiem i owocami
SprytnaChochla
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- Kurczak (mięso z piersi) - 400g
- Olej - 1 łyżka
- Pasta miso - 1 łyżeczka
- Ocet - 1 łyżeczka
- Przyprawy mielone:
- kumin, kolendra, papryka słodka
- Boczek - 6 plastrów
- Morele suszone - 12szt
- Śliwki suszone - 12szt
Sposób przygotowania:
1
Mięso z kurczaka kroimy w grubszą kostkę. Ja podzieliłam na 18 kawałków. Dodajemy olej, ocet, pastę miso i przyprawy. Najlepiej, aby mięso marynowało się kilka godzin. Wyciągamy z lodówki na godzinę przed obróbką termiczną. Patyczki do szaszłyków wkładamy do wody na co najmniej 10 minut. Moje plastry boczku były szerokie, więc złożyłam je na pół. Na patyczki nabijamy po kolei: kawałek kurczaka, końcówkę plasterka boczku, śliwkę i morelę, znów boczek, kurczaka, boczek, owoce, boczek i na końcu kurczaka. Boczek zawinie się wokół dodatków. Szaszłyki grillujemy 10-15 minut (w zależności od żaru), obracając w połowie.