Smaker

Szparagi smażone z boczkiem

08.05.2017 Odsłon: 6226
5.0 (1 oceny)
30 min
1-2 os.
mariwanna
mariwanna

W sezonie nie może zabraknąć tego dania - chrupiący aromatyczny boczek i pyszne zielone szparagi.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dania główne

Podudzia z kurczaka w pikantnym sosie pomidorowym

Dania główne Podudzia z kurczaka w pikantnym sosie pomidorowym

Pomysł na udka w sosie pomidorowym. Potrawa prosta w przygotowaniu i nie wyma...

Odsłon: 571

15 min
6
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Szarlotka na Dzień Dziecka

Ciasta Szarlotka na Dzień Dziecka

Dzieci lubią i dorośli także.

Odsłon: 719

30 min
9
smaker
smaker
Przekąski

Jajka na szpinaku

Przekąski Jajka na szpinaku

Jajka na szpinaku to danie wywodzące się z kuchni perskiej. Jest proste, zdro...

Odsłon: 2279

15 min
6
KORAL
KORAL
Ciasta

Ciasto truskawkowe z kajmakiem

Ciasta Ciasto truskawkowe z kajmakiem

Ciasto rozpływające się z ustach.

Odsłon: 139

30 min
4
smaker
smaker
Ciasta

Sernik Złotopolskich

Ciasta Sernik Złotopolskich

Sernik Złotopolskich to kremowe ciasto z ciągnącą się warstwą karmelową i orz...

Odsłon: 759

60 min
5
marianna1289
marianna1289
Ciasta

Sernik z truskawkami

Ciasta Sernik z truskawkami

Ciasto ulubione przez wiele osób , z dodatkiem truskawek smakuje wyśmienicie.

Odsłon: 30

30 min
1
Dania główne
Szparagi smażone z boczkiem
Autor:
mariwanna
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • pęczek zielonych szparagów (500g)
  • 100g wędzonego surowego chudego boczku
  • 3 łyżki klarowanego masła
  • 2 łyżki tartego parmezanu
  • sól morska
  • świeżo mielony pieprz
Sposób przygotowania:
1

Szparagi dokładnie opłukać, odłamać zdrewniałe końce, obrać na długości ok 1/3 od dołu (jeśli są bardzo młode i miękkie, można nie obierać). Główki odkroić na długości ok 1/3, odłożyć (dodajemy je później), resztę pędów przekroić na pół. Boczek pokroić w kostkę, zrumienić na maśle, odsunąć na bok patelni. Na patelnię wrzucić szparagi, smażyć ok 5 minut, mieszając. Wrzucić główki, smażyć jeszcze 5 minut. Przed podaniem doprawić do smaku, wyłożyć na talerz, posypać parmezanem. Smacznego!