Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Szpecle , kluski kładzione wywodzące się z historycznej Szwabii. Moje kluseczki zielony kolor zawdzięczają sporej ilości natki pietruszki, prosto z ogródka. Kluseczki podałam z masełkiem szałwiowym i pomidorkami koktajlowymi.
REKLAMA
Przygotowanie
1
Natkę zmiksować z wodą i olejem.
Do miski wsypać mąkę z gałką muszkatołową i solą.
Dodać zmiksowaną natkę, jajko.
Wszystko wymieszać na gładką masę.
W garnku zagotować wodę z solą.
Deskę zwilżyć zimną wodą i rozsmarować na niej cienką warstwę ciasta.
Za pomocą noża odcinać z deski małe kawałki ciasta i spychać je do wody.
Kluski gotować 2-3 minuty od wypłynięcia.
Wyjmować łyżką cedzakową i przelać zimną wodą na durszlaku.
Kluski gotować partiami.
Pomidorki przepołowić, szałwię posiekać.
Na patelni rozgrzać masło, dodać szałwię i przyprawy.
Po chwili wrzucić pomidorki, smażyć na małym ogniu ok. 1 minutę.
Kluski podawać z masłem szałwiowym i pomidorkami.
Zapraszam na mojego bloga!
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
2
33
Napoje
Koktajle warzywno-owocowe
Koktajle warzywno-owocowe są bardzo smaczne i zdrowe. Takie koktajle należy p...
Odsłon: 29645
25
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Napoje
Lemoniada z ogórkiem zielonym, cytryną i miętą
Pyszna, zdrowa i orzeźwiająca lemoniada świetnie gasi pragnienie w upalne dni.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Przyprawy
- Ciasta
Odsłon: 260
11
Desery
MONOPORCJA MATCHA LATTE -naturalny, zdrowy energetyk
Deser dla Korposzczurów:). Orzeźwia, pobudza, odrywa od korpocodzienności, od...
Odsłon: 46
1
2
1
2
2
Inne przepisy autora
4
Desery
" Rożek owocowy '' Tort maślankowy z winem
Dość lekki Tort na bazie maślanki, przełożony galaretką z białego wina i owoc...
Odsłon: 161
9
Napoje
" Bomba witaminy C " Napar z liści malin
Taki napar to wzmocnienie układu odpornościowego. W liściach malin jest więce...
Odsłon: 362
5
Dania główne
Błyskawiczne kluseczki z serkiem ( 3 składniki )
Proste, szybkie i smaczne kluski. Potrzebujemy tylko trzech składników . Klus...
Odsłon: 3378
14
Ostatnio komentowane przepisy
Napoje
Lemoniada z ogórkiem zielonym, cytryną i miętą
Pyszna, zdrowa i orzeźwiająca lemoniada świetnie gasi pragnienie w upalne dni.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Przyprawy
- Ciasta
Odsłon: 260
11
Desery
MONOPORCJA MATCHA LATTE -naturalny, zdrowy energetyk
Deser dla Korposzczurów:). Orzeźwia, pobudza, odrywa od korpocodzienności, od...
Odsłon: 46
1
2
1
2
2
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Szpecle zielone kluseczki
KORAL
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
szpecle
- mąka pszenna 125 g
- szczypta gałki muszkatołowej
- szczypta soli
- natka pietruszki 30 g
- 1 średnie jajko
- woda 60 ml
- olej 1/2 łyżki
dodatki
- pomidorki koktajlowe ok 100-150g
- listki szałwii spora garść
- masło 3-4 łyżki
- spora szczypta czosnku suszonego
- pieprz, sól
Sposób przygotowania:
1
Natkę zmiksować z wodą i olejem. Do miski wsypać mąkę z gałką muszkatołową i solą. Dodać zmiksowaną natkę, jajko. Wszystko wymieszać na gładką masę. W garnku zagotować wodę z solą. Deskę zwilżyć zimną wodą i rozsmarować na niej cienką warstwę ciasta. Za pomocą noża odcinać z deski małe kawałki ciasta i spychać je do wody. Kluski gotować 2-3 minuty od wypłynięcia. Wyjmować łyżką cedzakową i przelać zimną wodą na durszlaku. Kluski gotować partiami. Pomidorki przepołowić, szałwię posiekać. Na patelni rozgrzać masło, dodać szałwię i przyprawy. Po chwili wrzucić pomidorki, smażyć na małym ogniu ok. 1 minutę. Kluski podawać z masłem szałwiowym i pomidorkami.
Przepisy Dania główne
Dania główne
Młode ziemniaki zapiekane w rękawie
Dania główne
Kotlety z uda kurczaka.
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym
Dania główne
Zapiekanka z chleba tostowego
Młode ziemniaki zapiekane w rękawie
Przepis na młode ziemniaki zapiekane w rękawie z ziołami.
Odsłon: 96
Kotlety z uda kurczaka.
Jeśli nie lubisz spędzać dużo czasu w kuchni to jest idealna propozycja dla C...
Odsłon: 115