Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Szpecle , kluski kładzione wywodzące się z historycznej Szwabii. Moje kluseczki zielony kolor zawdzięczają sporej ilości natki pietruszki, prosto z ogródka. Kluseczki podałam z masełkiem szałwiowym i pomidorkami koktajlowymi.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto Biała Góra
Ciasto Biała Góra to wielowarstwowy deser z lekkiego biszkoptu, chrupiącej be...
Odsłon: 117373
136
7
Zupy
prosta zupa grzybowa
kto lubi grzybową musi tą zupę zrobić. Jest szybka i prosta do zrobienia zupa...
- Boże Narodzenie
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Buliony
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Rozmaryn
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 8102
13
Zupy
Żmudzka zupa z gęsi
Przepis pochodzi z niesamowitej książki kucharskiej, napisanej przez śp. Hann...
Odsłon: 3035
6
Sałatki
Wielka micha sałatki hawajskiej
Prosta sałatka z makaronu orzo, ananasa, selera naciowego, jajek, szynki, ogó...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Polska
- Śródziemnomorska
- Ryż
- Makaron
- Ryżowy
- Warzywa
- Kukurydza
- Owoce
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 1749
5
Dania główne
Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem
Jest pyszna. Polecam na świąteczny obiad, na spotkanie rodzinne.
Odsłon: 1373
4
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto Biała Góra
Ciasto Biała Góra to wielowarstwowy deser z lekkiego biszkoptu, chrupiącej be...
Odsłon: 117373
136
7
Zupy
prosta zupa grzybowa
kto lubi grzybową musi tą zupę zrobić. Jest szybka i prosta do zrobienia zupa...
- Boże Narodzenie
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Buliony
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Rozmaryn
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 8102
13
Zupy
Żmudzka zupa z gęsi
Przepis pochodzi z niesamowitej książki kucharskiej, napisanej przez śp. Hann...
Odsłon: 3035
6
Sałatki
Wielka micha sałatki hawajskiej
Prosta sałatka z makaronu orzo, ananasa, selera naciowego, jajek, szynki, ogó...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Polska
- Śródziemnomorska
- Ryż
- Makaron
- Ryżowy
- Warzywa
- Kukurydza
- Owoce
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 1749
5
Dania główne
Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem
Jest pyszna. Polecam na świąteczny obiad, na spotkanie rodzinne.
Odsłon: 1373
4
REKLAMA
Dania główne
Szpecle zielone kluseczki
KORAL
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
szpecle
- mąka pszenna 125 g
- szczypta gałki muszkatołowej
- szczypta soli
- natka pietruszki 30 g
- 1 średnie jajko
- woda 60 ml
- olej 1/2 łyżki
dodatki
- pomidorki koktajlowe ok 100-150g
- listki szałwii spora garść
- masło 3-4 łyżki
- spora szczypta czosnku suszonego
- pieprz, sól
Sposób przygotowania:
1
Natkę zmiksować z wodą i olejem. Do miski wsypać mąkę z gałką muszkatołową i solą. Dodać zmiksowaną natkę, jajko. Wszystko wymieszać na gładką masę. W garnku zagotować wodę z solą. Deskę zwilżyć zimną wodą i rozsmarować na niej cienką warstwę ciasta. Za pomocą noża odcinać z deski małe kawałki ciasta i spychać je do wody. Kluski gotować 2-3 minuty od wypłynięcia. Wyjmować łyżką cedzakową i przelać zimną wodą na durszlaku. Kluski gotować partiami. Pomidorki przepołowić, szałwię posiekać. Na patelni rozgrzać masło, dodać szałwię i przyprawy. Po chwili wrzucić pomidorki, smażyć na małym ogniu ok. 1 minutę. Kluski podawać z masłem szałwiowym i pomidorkami.