Name: Sztuka mięsa w sosie grzybowym
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 3-4 osoby
Ingredients: łopatka ok 1 kg; cebula 1 szt; suszone podgrzybki 20 g (kilka kapeluszy); sól,pieprz; liść laurowy; mąka ok 3 łyżeczek; woda ok 3-4 szkl; Planta ok 1/2 op lub smalec

Grzyby namaczam w ciepłej wodzie ok 30 min.Mięso kroję,rozbijam i przyprawiam solą oraz pieprzem.Smażę w rondlu każdy kotlet kilka minut.Na rozgrzany tłuszcz(po usmażeniu mięsa) wrzucam posiekaną cebulkę i mąkę,podsmażam do momentu,aż zasmażka zmieni barwę na ciemniejszą.Wlewam wodę,wrzucam mięso,kilka listków laurowych i pokrojone grzyby.Doprawiam solą i pieprzem...duszę wszystko ok godzinki(czasem 1,5).

Sztuka mięsa w sosie grzybowym

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Sałatka ananasowa nr. 1

Oryginalne bułki poznańskie z charakterystycznym przedziałkiem

Kapuśniak na żeberkach

Domowe gofry

Sok z aronii

Drożdżówki z nadzieniem serowym i z serem i truskawką.

Ostatnio komentowane przepisy

Sałatka ananasowa nr. 1

Oryginalne bułki poznańskie z charakterystycznym przedziałkiem

Kapuśniak na żeberkach

Domowe gofry

Sok z aronii

Drożdżówki z nadzieniem serowym i z serem i truskawką.

Sztuka mięsa w sosie grzybowym

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy