Dania główne Przepis na:
Szybka frittata
Przepis dnia 2014-07-21
Przepisów i artykułów: 289 Ocena: 5521
Dodano: 16.07.2014
Odsłon: 10339
Frittata to rodzaj wloskiego omleta, z patelni lub piekarnika, czesto z warzywami, doskonale nadaje sie do remanentu w lodówce, ale jest tak smaczna, ze warta równiez zakupu specjalnie dobranych produktów.
Moja frittata ma smak i skladniki klasycznej bruschetty czyli chrupiacy chlebek z lekka nutka czosnku, pomidory i swieza bazylia. Wszystko pieczone w masie z jajek, mleka i parmezanu.
Składniki
- 6 kromek ciabatty o grubości ok. 2 cm
- 1 ząbek czosnku
- 600 g pomidorów
- garść liści bazylii
- trochę oliwy z oliwek
- 8 jajek
- 60 ml mleka
- 40 g świeżo startego parmezanu
- sól, pieprz
| 1-2 os. | 30 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Kromki chleba piec ok. 5 min. w temp. 200° C, jeszcze cieple posmarowac zabkiem czosnku i pokroic w kostke.
Pomidory bez pestek pokroic w kostke, bazylie w waskie paski.
Do foremki wysmarowanej oliwa wlozyc pomidory, chleb i bazylie.
W wysokim naczyniu rozbic jajka i zmieszac je z mlekiem i parmezanem, doprawic sola i pieprzem.
Pomidory z chlebem zalac masa serowo-jajeczna i piec ok. 30 min. w temp. 180° C
-
Podawac np. z jogurtem naturalnym z sola, pieprzem i swiezo posiekanymi ziolami.
7520 odsłon
16
Komentarze do przepisu (10)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
terwol 18 lipca 2014Zgłoś do usunięcia
Zrobilam wczoraj na obiad z zielonymi, zóltymi i czerwonymi pomidorami. Byla przepyszna!2 Kto głosował? | Odpowiedz
Futka 16 lipca 2014Zgłoś do usunięcia
Wygląda wspaniale! Przepyszna :)3 Kto głosował? | Odpowiedz
patros 16 lipca 2014Zgłoś do usunięcia
Doskonala ilustracja do powiedzenia "zrobic cos z niczego":)Swietny przepis na smaczne danie, bruschetta i frittata w jednym, zyc nie umierac, moje smaki.
3 Kto głosował? | Odpowiedz
BEATA1978 16 lipca 2014Zgłoś do usunięcia
Pyszności. Muszę sobie zrobić przy najbliższej okazji :) Pozdrawiam serdecznie.2 Kto głosował? | Odpowiedz
sereberko80 16 lipca 2014Zgłoś do usunięcia
super pomysł na przepyszny, oryginalny, szybki obiad :-)3 Kto głosował? | Odpowiedz
Ewaaa 16 lipca 2014Zgłoś do usunięcia
no i już mam dzisiejszy obiad :))))), pycha ! Odpowiedzi: 4 ▼4 Kto głosował? | Odpowiedz