Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pizza należy do najbardziej lubianych dań. Wiele osób jednak rezygnuje z jej samodzielnego przygotowania ze względu na czasochłonność tego procesu. Czy wiesz, że ciasto na chrupiącą pizzę na cienkim spodzie można zrobić w kilka minut – bez pracowitego wyrabiania i długiego czasu wyrastania? Przekonaj się, że nie różni się znacząco od tego z dobrych pizzerii! Nim przystąpisz do pracy, przygotuj wszystkie dodatki. Szybkie ciasto na pizzę błyskawicznie wyrasta, więc jeśli zaczniesz cały proces od jego zagniecenia, uzyskasz grubszy placek niż na klasyczną neapolitanę.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
4
Dania główne
Szaszłyki z karkówki
Zapowiada się piękna majówka, pogoda dopisze, czyli można coś ugrilować i zje...
Odsłon: 219
2
Ostatnio komentowane przepisy
4
Dania główne
Szaszłyki z karkówki
Zapowiada się piękna majówka, pogoda dopisze, czyli można coś ugrilować i zje...
Odsłon: 219
2
REKLAMA
Dania główne
Szybkie ciasto na pizzę
smaker
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- 240 g mąki pszennej (typ 405)
- 25 g świeżych drożdży
- 125 ml ciepłej wody (36-37°C)
- 2 łyżki oliwy
- 1 łyżeczka cukru
- ½ łyżeczki soli
Sposób przygotowania:
1
Nagrzej piekarnik do maksymalnej temperatury (co najmniej 210-220°C).
2
Przygotuj sos i wszystkie dodatki do pizzy.
3
Przesiej do miski mąkę. Dodaj pozostałe suche składniki (cukier, sól) i wymieszaj.
4
Rozkrusz drożdże do wody i wymieszaj do rozpuszczenia.
5
Połącz suche składniki z drożdżami i oliwą. Wyrób na jednolite, elastyczne ciasto. Możesz podzielić je na dwie części, by uzyskać dwie mniejsze pizze.
6
Rozwałkuj ciasto (na podsypanej mąką stolnicy) lub po prostu porozciągaj dłońmi i uformuj na kształt pizzy. Przełóż na wyłożoną papierem do pieczenia blachę.
7
Posmaruj ciasto sosem i rozłóż na nim dodatki.
8
Wstaw pizzę do rozgrzanego piekarnika. Piecz – w zależności od temperatury, przez 8-15 minut – aż brzegi pizzy się zarumienią.
9
Wyrobionego ciasta nie musisz wykorzystać od razu – możesz przygotować większą ilość i zamrozić. Później wystarczy je tylko rozmrozić, rozwałkować i upiec.