Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Polecam pyszne mięsko, które jest po upieczeniu jest kruche , soczyste i bardzo smaczne. Mięsko pieczone z ziemniakami smakuje wybornie i kusi swoim smakiem. Polecam na świąteczny stół i nie tylko.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
naczynie żaroodporne lub brytfanna, nóż, ręcznik papierowy, miska, praska do czosnku, garnek,
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (5)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Sałatki
Sałatka z zielonym groszkiem
Polecam. Mrożone warzywa sprawdzają się w sałatkach.
- Impreza
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Owoce
- Jabłka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 266
4
2
Dania główne
Risotto z groszkiem i marchewką
Risotto bardzo często gości w moim domu. To danie, które za każdym razem może...
Odsłon: 1105
9
Ostatnio komentowane przepisy
2
Sałatki
Sałatka z zielonym groszkiem
Polecam. Mrożone warzywa sprawdzają się w sałatkach.
- Impreza
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Owoce
- Jabłka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 266
4
2
Dania główne
Risotto z groszkiem i marchewką
Risotto bardzo często gości w moim domu. To danie, które za każdym razem może...
Odsłon: 1105
9
REKLAMA
Dania główne
Szynka wieprzowa pieczona z ziemniakami
bozena1960
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- szynka wieprzowa około 1,200 kg,
- ziemniaki do 1,5 kg,
- cebule 6 sztuk,
- musztarda 2 łyżki,
- ząbki czosnku 3 - 4 ,
- zioła prowansalskie 1/2 łyżeczki,
- tymianek 1/2 łyżeczki,
- rozmaryn 1/2 łyżeczki,
- liść laurowy ,
- sól i pieprz do smaku,
- papryka słodka 1 łyżeczka,
- tłuszcz do smażenia,
Sposób przygotowania:
1
Umyte , osuszone mięso natrzeć musztardą wymieszaną z przeciśniętym przez praskę czosnkiem, wymieszanymi ziołami , solą i pieprzem. Odłożyć w chłodne miejsce na 3 godziny. Następnie mięso zrumienić w brytfannie lub naczyniu żaroodpornym z jednej i drugiej strony. Podlać mięso gorącą wodą i dusić pod przykryciem na małym ogniu palnika około 90 minut. W między czasie ziemniaki obrać i lekko przegotować na pół twardo. Odcedzić i pokroić w mniejsze kawałki. Cebulę obrać i pokroić w plasterki. Po 90 minutach dookoła pieczeni ułożyć ziemniaki i cebulę ( u mnie cebuli nie ma bo część rodzinki nie lubi więc są same ziemniaki).oprószyć solą i pieprzem. podlać kilkoma łyżkami gorącej wody i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około 40 - 50 minut. Po wyjęciu pieczeń pokroić w plastry, ułożyć na talerzu i obłożyć ziemniakami i cebulą ( cebulą nie koniecznie). Podawać z ulubioną surówką. Smacznego.
2
Przygotowanie musztardy z czosnkiem.
3
Przygotowanie szynki wieprzowej .
4
Szynka zamarynowana gotowa do odłożenia na 3 godziny aby przegryzły się smaki.
5
Szynka pieczona w towarzystwie ziemniaków.
6
Pyszne danie gotowe do podania.