Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ten przepis znalazłam na stronie Kauflandu i od razu stwierdziłam, że muszę zrobić taki gulasz
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dodatki
Domowa warzywna kostka rosołowa
Domowa warzywna kostka rosołowa to czysty skład bez ulepszaczy. Idealny dodat...
- Boże Narodzenie
- Grill
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Przyprawy
- Czosnek
- Ciasta
- Dla zdrowia
- Keto
Odsłon: 3678
8
Wędliny
Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą
Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bałkańska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Buliony
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Mięso
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 4292
22
Przepis dnia
Pieczywo
Chleb z gara
Bardzo lubię chleby na zakwasie, ale jednak najczęściej piekę prosty chleb z...
Odsłon: 4097
12
Dania główne
Domowy chicken burger
Przepis na domowego, smaczne fast fooda który zasmakuje i pokocha kazdy mały...
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Do pracy
- Amerykańska
- Polska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Curry
- Bułki
- Keto
Odsłon: 1250
2
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dodatki
Domowa warzywna kostka rosołowa
Domowa warzywna kostka rosołowa to czysty skład bez ulepszaczy. Idealny dodat...
- Boże Narodzenie
- Grill
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Przyprawy
- Czosnek
- Ciasta
- Dla zdrowia
- Keto
Odsłon: 3678
8
Wędliny
Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą
Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bałkańska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Buliony
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Mięso
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 4292
22
Przepis dnia
Pieczywo
Chleb z gara
Bardzo lubię chleby na zakwasie, ale jednak najczęściej piekę prosty chleb z...
Odsłon: 4097
12
Dania główne
Domowy chicken burger
Przepis na domowego, smaczne fast fooda który zasmakuje i pokocha kazdy mały...
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Do pracy
- Amerykańska
- Polska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Curry
- Bułki
- Keto
Odsłon: 1250
2
REKLAMA
Dania główne
Tadżin-marokański gulasz korzenny
luna76
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kurczak
- 1 marchew
- 1 cebula
- 2 papryki czerwone
- 100 g pieczarek
- 100 g oliwek marynowanych
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- 1 szklanka bulionu , może być z kostki
- Marynata:
- 1 cytryna
- 1 pełna łyżeczka imbiru mielonego
- 3 ząbki czosnku
- 1 łyżka płynnego miodu
- 1 łyżeczka płaska cynamonu
- 4 - 5 goździków
- szczypta szafranu
- szczypta kardamonu
- sól
- pieprz kajeński
Sposób przygotowania:
1
Kurczaka myję osuszam, zdejmuję skórę i usuwam kości. Mięso pokroję w kawałki, wkładam do miski, dodaję miód, sok wyciśnięty z cytryny i przeciśnięty przez praskę czosnek. Doprawiam imbirem, cynamonem, szafranem, kardamonem, solą i pieprzem kajeńskim. Dodaję goździki, mieszam, nakrywam folią spożywczą i odstawiam na godzinę do lodówki.
2
Po tym czasie rozgrzewam oliwę i wrzucam kawałki mięsa obsmażając je na rumiano. Dodaję paprykę pokrojoną w paski, cebulę pokrojoną w piórka, marchew pokrojoną w plastry. Na końcu wrzucam pieczarki pokrojone w plastry i podsmażam, cały czas mieszając, aż warzywa zmiękną.
3
Do potrawki wlewam bulion, przykrywam i duszę na wolnym ogniu około 30 minut. Na końcu dodaję oliwki i startą skórkę z cytryny i duszę jeszcze 10 minut. Podałam z ryżem, ale można z kaszą kuskus lub pieczywem.