Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis na smaczny i aromatyczny, szpinakowy makaron tagliatelle otulony pesto tymiankowo - pietruszkowym. To zielone połączenie to bardzo pożywna i zdrowa propozycja obiadowa, która przeplata smaki ziół z intensywnym aromatem czosnku i owocową nutą sera Rubin i białego wina.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (7)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (7)
Ostatnio komentowane przepisy
6
Dania główne
Kiełbasa chłopska grillowana w przyprawach
Kiełbasa swojska przyprawiona ziołami, grillowana to nasza propozycja na majo...
Odsłon: 241
6
Dania główne
Sos boloński
Sos boloński to klasyka kuchni włoskiej – mięsny sos z pomidorami i warzywami...
Odsłon: 689
2
1
5
Ostatnio komentowane przepisy
6
Dania główne
Kiełbasa chłopska grillowana w przyprawach
Kiełbasa swojska przyprawiona ziołami, grillowana to nasza propozycja na majo...
Odsłon: 241
6
Dania główne
Sos boloński
Sos boloński to klasyka kuchni włoskiej – mięsny sos z pomidorami i warzywami...
Odsłon: 689
2
1
5
REKLAMA
Dania główne
Tagliatelle szpinakowe z tymiankowo - pietruszkowym pesto
Futka
do 15 min
1-2 osoby
Składniki
- szpinakowy makaron tagliatelle
- PESTO
- 1 pęczek świeżego tymianku
- 1 pęczek natki pietruszki
- około 0,5 szklanki oliwy z oliwek
- 60 g orzechów nerkowca
- 60 g sera Rubin
- 3 ząbki czosnku
- 2 łyżki białego wina np. białego Bordeaux
- czarny pieprz
- sól
Sposób przygotowania:
1
Ser Rubin ścieramy na tarce o drobnych oczkach i odstawiamy aby uwolnił swój smak i aromat. Orzechy nerkowca prażymy na patelni i studzimy. Tymianek i natkę pietruszki delikatnie siekamy. Następnie do rozdrabniacza dodajemy: - posiekane zioła - 3 ząbki czosnku - uprażone nerkowce - starty Rubin - 2 łyżki białego wina - 1/3 szklanki oliwy z oliwek i miksujemy. Po chwili (cały czas miksując) dolewamy pozostałą część oliwy z oliwek i doprawiamy do smaku solą i świeżo zmielonym pieprzem.
2
Makaron tagliatelle gotujemy al dente w osolonej wodzie. Ugotowany odcedzamy i jeszcze gorący przekładamy z powrotem do garnka, a następnie mieszamy z przygotowanym pesto. Całość wykładamy na talerze, posypujemy dodatkowo serem i dekorujemy zieleniną. Życzę smacznego! :)