Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bardzo zasmakował nam ten przepis. Jak zwykle sięgając po książkę J.O zawsze znajdziemy coś co nam zasmakuje. Oczywiście nie każdy przepis musi być idealny jak w książce zawsze można zastąpić składniki innymi.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
5
3
Przepis dnia
Dania główne
Schabowy podwójnie panierowany z pieczarkami
Kotlety schabowe czasami przyrządzamy jak w domu rodzinnym, czyli najbardziej...
Odsłon: 4905
12
Ciasta
Krem śmietankowy do tortu
Krem śmietankowy do tortu jest jednym z najprostszych, jeśli chodzi o liczbę...
Odsłon: 3789
14
Ostatnio komentowane przepisy
5
3
Przepis dnia
Dania główne
Schabowy podwójnie panierowany z pieczarkami
Kotlety schabowe czasami przyrządzamy jak w domu rodzinnym, czyli najbardziej...
Odsłon: 4905
12
Ciasta
Krem śmietankowy do tortu
Krem śmietankowy do tortu jest jednym z najprostszych, jeśli chodzi o liczbę...
Odsłon: 3789
14
REKLAMA
Dania główne
Tagliatelle ze szpinakiem i serkiem mascarpone
Bellapi
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g makaronu tagliatelle ( możecie uzyć innego )
- Oliwa
- 2 łyżki masła
- 2 ząbki czosnku pokrojone w plasterki
- gałka muszkatałowa ( może być mielona pół łyżeczki )
- 400 gram szpinaku ( ja użyłam mrożonego wy możecie zastąpić go świeżym )
- Sól morska
- świezo mielony pieprz
- 120 ml śmietany kremówki
- 150g serka mascarpone
- 2 garście startego parmezanu
Sposób przygotowania:
1
Makaron gotujemy wg przepisu na opakowaniu. Odcedzając zostawmy trochę wody z gotowania.
2
Na rozgrzaną patelnię lub szeroki garnek wlewamy oliwę ok. 1 łyżki, dodajemy masło, pokrojony czosnek i gałkę muszkatołową. Kiedy masło się stopi wrzucamy szpinak ( jeżeli jest mrożony podgrzewamy aż zredukuje ilość płynu) w przypadku świeżego trwa to około 5 min aż stanie się ciemny. Doprawiamy solą i pieprzem. Dodajemy śmietanę serek mascarpone i łyżkę wazową wody z gotowania makaronu. Zmniejszamy ogień i wolno gotujemy sos, jeżeli zajdzie potrzeba doprawiamy.
3
Do dużego naczynia ( może być garnek ) wrzucamy makaron, wlewamy gotowy sos, mieszamy po czym dodajemy starty parmezan i ponownie mieszamy. Na koniec pozostaje nam tylko zajadać.