Smaker
Sprawdzone przepisy na Wielkanoc

Tajemniczy kurczak

20.02.2015 Odsłon: 25533
5.0 (58 oceny)
60 min
1-2 os.
BEATA1978
BEATA1978

Aromatyczne, pieczone, drobiowe podudzia z niespodzianką. Polecam!

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (13)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (13)

Ostatnio komentowane przepisy

bozena1960
bozena1960
Ciasta

Sernik na kakaowym spodzie

Ciasta Sernik na kakaowym spodzie

Sernik przygotowałam z przepisu KORAL - oto link do przepisu; https://smaker...

Odsłon: 444

30 min
4
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Dania główne

Zapiekanka makaronowa z kurczakiem, brokułami i pieczarkami w sosie serowym

Dania główne Zapiekanka makaronowa z kurczakiem, brokułami i pieczarkami w sosie serowym

Zapiekanki to świetny pomysł na szybki i mało wymagający obiad, a do tego czy...

Odsłon: 22782

60 min
25
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka do obiadu

Sałatki Sałatka do obiadu

Polecam.

Odsłon: 327

15 min
2
wałek
wałek
Sałatki

Surówka z kapusty stożkowej

Sałatki Surówka z kapusty stożkowej

Wiosenna surówka z delikatnej kapusty stożkowej, marchewki, jabłka i pora okr...

Odsłon: 350

15 min
3
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Klopsiki w sosie z pieczarkami

Dania główne Klopsiki w sosie z pieczarkami

Polecam.

Odsłon: 485

15 min
3
ewaeu
ewaeu
Desery

Najłatwiejsza babka maślana

Desery Najłatwiejsza babka maślana

Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...

Odsłon: 17225

15 min
37
Dania główne
Tajemniczy kurczak
Autor:
BEATA1978
do 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • podudzia z kurczaka 3 sztuki
  • serek kanapkowy naturalny 100g
  • ser pleśniowy Camembert po 1 plasterku do każdego podudzia
  • czosnek 3 ząbki
  • sól, pieprz czarny mielony, papryka czerwona mielona, mielona kurkuma
  • sos:
  • jogurt naturalny 3 łyżki
  • ser biały półtłusty 150g
  • ogórek świeży 1/2 sztuki
  • sól
  • czosnek 1 ząbek
Sposób przygotowania:
1

Mięso myjemy, osuszmy, lekko solimy i odstawiamy na chwilę. Zabieramy się za nadzienie do kurczaka: Serek kanapkowy solimy, dodajemy do niego czosnek przeciśnięty przez praskę, mieszamy na jednolitą masę. Teraz bierzemy nasze podudzia i kolejno w każdym z nich (za pomocą noża) podważamy skórkę, jednocześnie nakładając pod nią farsz serowy. Powinno wejść około łyżki farszu do każdej porcji mięsa. Dodatkowo pod skórkę wkładamy ser pleśniowy.

2

Podudzia oprószamy pieprzem, mieloną papryką, kurkumą i układamy na blaszce (najlepiej użyć tej z wyposażenia piekarnika) wyłożonej folią aluminiową. Pieczemy 50 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni, po 30 minutach można zmniejszyć temperaturę na 160 stopni. Po włożeniu mięsa do piekarnika zabieramy się za przygotowanie sosu: Ogórka obieramy, trzemy na tarce o grubych oczkach, solimy, odstawiamy na kilka minut, aby puścił wodę. Jogurt ucieramy z serem, dodajemy czosnek przeciśnięty przez praskę i odciśniętego z wody ogórka. Całość mieszamy, doprawiamy do smaku solą.

3

Smacznego.