Dania główne Przepis na:
TARTA NA CIEŚCIE FRANCUSKIM Z WARZYWAMI
Przepisów i artykułów: 28 Ocena: 436
Dodano: 24.11.2017
Odsłon: 1406
Jest to w miarę szybkie danie i dobre na każdą okazję
Składniki
- 1 ciasto francuskie
- 1 cebula
- 2 marchewki
- 1 gałązka selera
- 1 puszka groszku 250 g
- 1 puszka kukurydzy 250 g
- 1 puszka fasolki 250 g
- 250 g pieczarek
- 250 g mozarelli
- 1 duża papryka czerwona
- troszkę vegety
- sól , pieprz
- 1 jajko
- 3 łyżki bułki tartej
- masło lub olej do smażenia warzyw
| 3-4 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Marchewkę i seler ścieramy na dużych oczkach tarki a cebulę kroimy w drobną kostkę. Rozpuszczamy masło ( lub olej )na patelni i smażymy warzywa do miękkości.Kukurydzę,groszek i fasolkę odcedzamy bardzo dobrze. To ważne by w farszu było jak najmniej wilgoci.Pieczarki obieramy i kroimy w cienkie paski a paprykę w drobną kostkę. Smażymy to na tłuszczu do miękkości pod przykryciem a następnie zostawiamy na małym ogniu aby cała wilgoć odparowała.Przygotowane wszystkie składniki mieszamy se sobą i doprawiamy według własnego smaku.Dodajemy jajko i bułkę tartą aby nasza tarta trzymała się dobrze po zapieczeniu.Ser mozzarelle ścieramy na grubych oczkach tarki.
-
Bierzemy naczynie żaroodporne u mnie to tortownica i wykładamy spód i brzegi ciastem francuskim.Brzegi mają być troszkę wyższe aby na koniec je lekko zawinąć do środka.Farsz dzielimy na pół.Jedną połowę wykładamy do naczynia i dobrze wyrównamy.Następnie całość posypujemy połową startego sera.Tak samo robimy z pozostałym farszem i serem.Zawijamy lekko ciasto do środka.Piekarnik nagrzewamy.Pieczemy w tem.170 st. przez około 20-25 min. z termoobiegiem.
Życzę smacznego............
4881 odsłon
11
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz