Do góry

Dania główne Przepis na:

Tarta na kruchym cieście z kurkami

Tarta na kruchym cieście z kurkami

Autor:

Przepisów i artykułów: 661 Ocena: 10180

Dodano:

Odsłon: 4521

Tarty ostatnio przypadły mi do gustu. To ciasto przygotowuje się szybko, nadzienie niewiele dłużej. Tarta jest przepyszna i naprawdę gorąca polecenia wielbicielom kurek i nie tylko :-)

Składniki

  • Ciasto kruche:
  • mąka orkiszowa 1 szkl.
  • mąka pszenna 1 szkl.
  • Jajko 1
  • masło 10 dag
  • śmietana kwaśna 18% 1/4 szkl.
  • sól
  • Farsz:
  • kurki 30 dag
  • cebula 1
  • sól, pieprz, zioła prowansalskie
  • jajka 2
  • śmietana 18% lub jogurt naturalny 18 dag
  • natka pietruszki
3-4 os. 30 min łatwe przystępne
Reklama
Reklama

Przygotowanie

  1. Przygotować ciasto: Wszystkie składniki umieścić w misce lub na stolnicy i szybko zagnieść ciasto.
    Formę do tarty (26-28cm) wysmarowaną tłuszczem wykleić ciastem, wyżej wyklejając boki, nakłóć widelcem i zapiec w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni Celsjusza przez około 15 minut.

  2. Przygotować farsz: masło rozgrzać na patelni, dodać pokrojone kurki i cebulę, dusić mieszając od czasu do czasu, aż do odparowania płynu. Dodać przyprawy, wymieszać i odstawić.

    Przygotować sos: 2 jajka rozmieszać z jogurtem lub śmietaną, dodać soł i pieprz.

    Farsz wyłożyć na podpieczone ciasto, zalać sosem i posypać pokrojoną natką zielonej pietruszki.

  3. Piec w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni Celsjusza przez około 35 minut. Smacznego :-)

  4. P.S. z ciasta zostało mi trochę skrawków, więc wyłożyłam nimi 2 kokilki, na których farsz złozyła się szynka, która zalegała mi w lodówce z sosem z tarty :-)

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (11)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

Konto usunięte 13 października 2013 Pyszota, niedawno robiłam i wszystkim smakowała :)

2 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Ewaaa 12 października 2013 idealnie, świetne danie i wspaniały pomysł z wykorzystaniem skrawków, suuuper ! Odpowiedzi: 6 ▼

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

taura 12 października 2013 Super danie, a za pomysłowe wykorzystanie ciasta dodatkowy plus :) Odpowiedzi: 1 ▼

1 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń