Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Tarty ostatnio przypadły mi do gustu. To ciasto przygotowuje się szybko, nadzienie niewiele dłużej. Tarta jest przepyszna i naprawdę gorąca polecenia wielbicielom kurek i nie tylko :-)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (11)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (11)
Ostatnio komentowane przepisy
35
Przepis dnia
2430
32
Ciasta
Przepis na pierniczki toruńskie
Nie ma nic pyszniejszego niż miękkie, korzenne, aromatyczne pierniki toruński...
Odsłon: 15724
21
Przepis dnia
Ciasta
Sernik rabarbarowy
Kremowy sernik rabarbarowy na kruchym spodzie to idealny dodatek do kawy w cz...
Odsłon: 4749
6
Sałatki
Ostra bawarska sałatka z zielonej fasolki
Nauczyłam się ją robić podczas pobytu w Górnej Bawarii w okolicach Monachium....
Odsłon: 410
1
Ostatnio komentowane przepisy
35
Przepis dnia
2430
32
Ciasta
Przepis na pierniczki toruńskie
Nie ma nic pyszniejszego niż miękkie, korzenne, aromatyczne pierniki toruński...
Odsłon: 15724
21
Przepis dnia
Ciasta
Sernik rabarbarowy
Kremowy sernik rabarbarowy na kruchym spodzie to idealny dodatek do kawy w cz...
Odsłon: 4749
6
Sałatki
Ostra bawarska sałatka z zielonej fasolki
Nauczyłam się ją robić podczas pobytu w Górnej Bawarii w okolicach Monachium....
Odsłon: 410
1
REKLAMA
Dania główne
Tarta na kruchym cieście z kurkami
sereberko80
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- Ciasto kruche:
- mąka orkiszowa 1 szkl.
- mąka pszenna 1 szkl.
- Jajko 1
- masło 10 dag
- śmietana kwaśna 18% 1/4 szkl.
- sól
- Farsz:
- kurki 30 dag
- cebula 1
- sól, pieprz, zioła prowansalskie
- jajka 2
- śmietana 18% lub jogurt naturalny 18 dag
- natka pietruszki
Sposób przygotowania:
1
Przygotować ciasto: Wszystkie składniki umieścić w misce lub na stolnicy i szybko zagnieść ciasto. Formę do tarty (26-28cm) wysmarowaną tłuszczem wykleić ciastem, wyżej wyklejając boki, nakłóć widelcem i zapiec w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni Celsjusza przez około 15 minut.
2
Przygotować farsz: masło rozgrzać na patelni, dodać pokrojone kurki i cebulę, dusić mieszając od czasu do czasu, aż do odparowania płynu. Dodać przyprawy, wymieszać i odstawić. Przygotować sos: 2 jajka rozmieszać z jogurtem lub śmietaną, dodać soł i pieprz. Farsz wyłożyć na podpieczone ciasto, zalać sosem i posypać pokrojoną natką zielonej pietruszki.
3
Piec w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni Celsjusza przez około 35 minut. Smacznego :-)
4
P.S. z ciasta zostało mi trochę skrawków, więc wyłożyłam nimi 2 kokilki, na których farsz złozyła się szynka, która zalegała mi w lodówce z sosem z tarty :-)