Smaker

Tarta orzechowa z kalafiorem

07.09.2020 Odsłon: 2695
5.0 (16 oceny)
>60 min
3-4 os.
SprytnaChochla
SprytnaChochla

Krucha tarta z mielonych orzechów włoskich z kalafiorem, serem i babką płesznik. Nieco zmieniony przepis z książki "Kalafior to król".

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Śniadania

Rolada serowa ze szpinakiem, twarożkiem z migdałami i łososiem

Śniadania Rolada serowa ze szpinakiem, twarożkiem z migdałami i łososiem

Taka rolada doskonale sprawdza się na co dzień i od święta. Proste, dostępne...

Odsłon: 2068

>60 min
7
smaker
smaker
Ciasta

Ciasteczka z wróżbą

Ciasta Ciasteczka z wróżbą

Ciasteczka z wróżbą nieodzownie kojarzą nam się z restauracjami z chińską kuc...

Odsłon: 7857

60 min
14

Przepis dnia

ciacho50
ciacho50
Ciasta

Sernik z mlekiem kokosowym

Ciasta Sernik z mlekiem kokosowym

Przepis jest łatwy i szybki w wykonaniu.

Odsłon: 68632

30 min
85
smaker
smaker
Ciasta

Truskawkowa Pina Colada

Ciasta Truskawkowa Pina Colada

Truskawkowa pina colada to lekkie jak piórko ciasto z dwoma rodzajami pianek...

Odsłon: 12351

60 min
18
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik dojrzewający

Ciasta Piernik dojrzewający

Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...

Odsłon: 4587

30 min
32
SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Ciasta

Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Ciasta Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...

Odsłon: 418024

60 min
1139
Dania główne
Tarta orzechowa z kalafiorem
Autor:
SprytnaChochla
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Tarta:
  • Mąka owsiana - 100g
  • Mąka krupczatka - 150g
  • Mielone orzechy włoskie - 50g
  • jajko - 1szt
  • Masło (zimne) - 130g
  • Jogurt naturalny - 1 łyżka
  • Sól - 1/2 łyżeczki
  • Nadzienie:
  • Kalafior - 450g
  • Ser żółty - 180g
  • Jajko - 3 szt
  • Przyprawy: sól, pieprz, pieprz ziołowy,
  • gałka muszkatołowa, cząber suszony
  • Do posypania babka płesznik (ewentualnie sezam lub czarnuszka)
Sposób przygotowania:
1

Z tego przepisu zrobicie tartę o wymiarach 30x18cm. Ciasto: Zimne masło kroimy w kostkę i łączymy z resztą składników. Ciasto zagniatamy i wkładamy do lodówki na 1 godzinę. Po tym czasie rozwałkowujemy na ok 5-6mm (podsypując mąką) i wykładamy do foremki. Najłatwiej przenieść ciasto zawijając je na na wałku Ciasto się dość mocno kruszy, ale spokojnie możecie zakleić powstałe dziury kawałkami ciasta. Wyklejamy boki, dół dziurkujemy widelcem. Wkładamy do piekarnika na 200 stopni na 15 minut.

2

Kalafior dzielimy na małe różyczki i gotujemy (wkładamy do gotującej się wody na ok 6 minut - powinny być miękkie). Ser trzemy na tarce. Jajka ubijamy i mieszamy z przyprawami. Na podpieczoną tartę wykładamy ponad połowę startego sera. Układamy różyczki kalafiora. Zalewamy masą jajeczną, posypujemy resztą sera i babką płesznik. Dopiekamy kolejne 20 minut w 200 stopniach.

3

Tartę możemy podawać na ciepło lub zimno (na zimno łatwiej się kroi).