Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Białą kiełbasę możesz podawać na wiele sposobów. Oto jeden z pomysłów na pyszną i sycącą tartę.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Przepis dnia
Desery
Gofry z serka wiejskiego
Co powiecie na chrupiące gofry z owocami? Poniżej dzielimy się z Wami przepis...
Odsłon: 19762
11
Dania główne
filety z dorsza w sosie z bazylii
Przepis na obiad, w którym mieszamy ze sobą marchewkę, filety z dorsza oraz b...
Odsłon: 450
3
Przetwory
Lato w słoikach
Lato w słoiku to dobry pomysł na zatrzymanie darów lata w zestawach sałatkowy...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Papryka
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 404
1
Przetwory
Ogórki krokodylki
Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...
Odsłon: 6795
42
Przepis dnia
Przetwory
Sałatka szwedzka z ogórków na zimę
Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...
Odsłon: 1242244
4735
Ostatnio komentowane przepisy
2
Przepis dnia
Desery
Gofry z serka wiejskiego
Co powiecie na chrupiące gofry z owocami? Poniżej dzielimy się z Wami przepis...
Odsłon: 19762
11
Dania główne
filety z dorsza w sosie z bazylii
Przepis na obiad, w którym mieszamy ze sobą marchewkę, filety z dorsza oraz b...
Odsłon: 450
3
Przetwory
Lato w słoikach
Lato w słoiku to dobry pomysł na zatrzymanie darów lata w zestawach sałatkowy...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Papryka
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 404
1
Przetwory
Ogórki krokodylki
Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...
Odsłon: 6795
42
Przepis dnia
Przetwory
Sałatka szwedzka z ogórków na zimę
Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...
Odsłon: 1242244
4735
REKLAMA
Dania główne
Tarta wielkanocna z białą kiełbasą
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
Spód
- 500 g mąki pszennej
- 180 g masła
- 4 żółtka
- odrobina soli
Farsz
- 3 kiełbasy białe surowe
- 2 jajka
- 2 cebule
- 2 ząbki czosnku
- 100 g sera żółtego
- 250 ml kwaśnej śmietany
- 2 jajka
- odrobina tłuszczu do smażenia i smarowania
- majeranek
- sól, pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj spód do swojej tarty. Mąkę przesiej do miski, a następnie dodaj zimne masło pokrojone w dużą kostkę, żółtka i sól. Szybko zagnieć ciasto, które powinno mieć konsystencję kruszonki lub mokrego piasku. Jeśli jest zbyt sypkie, dodaj łyżkę wody i uformuj kulę. Umieść spód do tarty w lodówce na około godzinę lub zamrażalniku na 20 minut.
2
W tym czasie przygotuj farsz. Kiełbasę sparz we wrzącej wodzie. Umieść ją w garnku na małym ogniu i nie wyciągaj przez około 15 minut.
3
Pokrój cebule w piórka. Obierz czosnek, przeciśnij go przez praskę lub posiekaj drobno po rozgnieceniu. Zeszklij wraz z cebulą na patelni z odrobiną tłuszczu.
4
Wyciągnij spód do tarty i rozwałkuj. Tak przygotowanym ciastem wyłóż formę do tarty wcześniej posmarowaną tłuszczem. Nie zapominaj o tym, aby wypełnić też jej boki.
5
Na ciasto wyłóż wystudzoną kiełbasę (może być w całości albo pokrojona w plasterkach), dodaj też cebulę i czosnek.
6
W misce wymieszaj energicznym ruchem jajka ze śmietaną, dopraw solą, pieprzem i majerankiem. Zalej tartę przygotowanym sosem. Wierzch posyp żółtym serem tartym.
7
Piecz przez około 30 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza bez termoobiegu.