Smaker

Tarta wielkanocna z pieczarkami. Jest przepyszna!

14.04.2022 Odsłon: 7176
5.0 (5 oceny)
>60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Cebula, pieczarki, pomidor, por i do tego kruche ciasto – czy może być lepsze połączenie? Oto prosta i pyszna tarta wielkanocna z pieczarkami.

Potrzebne przybory kuchenne

Forma do tarty 27-29 cm.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

bozena1960
bozena1960
Zupy

Grochówka - czyli danie jednogarnkowe

Zupy Grochówka - czyli danie jednogarnkowe

Prosta, szybka i jednogarnkowa zupa grochowa . Przepis łatwy a zupa smaczna....

Odsłon: 52

30 min
1
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Łazanki z kapusty kiszonej , makaronu świderki i pieczarkami

Dania główne Łazanki z kapusty kiszonej , makaronu świderki i pieczarkami

Moje dzisiejsze danie to łazanki trochę inaczej przygotowane bo z makaronem ś...

Odsłon: 33

60 min
1
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Jajka faszerowane tuńczykiem

Przekąski Jajka faszerowane tuńczykiem

Jajka nadziewane tuńczykiem to smaczna przekąska sprawdzająca się nie tylko w...

Odsłon: 31

30 min
1

Przepis dnia

KORAL
KORAL
Śniadania

Lekkie placki z cukinii bez mąki

Śniadania Lekkie placki z cukinii bez mąki

Zdrowe i smaczne placuszki z cukinii. Doskonale smakują z jogurtem i szczypio...

Odsłon: 513

15 min
10
smaker
smaker
Dania główne

Dorsz z frytkownicy bez tłuszczowej

Dania główne Dorsz z frytkownicy bez tłuszczowej

Dorsza z frytkownicy bez tłuszczowej przygotujesz błyskawicznie bez patelni i...

Odsłon: 2275

15 min
5
fafiatko
fafiatko
Dodatki

Ajvar

Dodatki Ajvar

Warzywna pasta pełna smaku.

Odsłon: 165

15 min
6
Dania główne
Tarta wielkanocna z pieczarkami. Jest przepyszna!
Autor:
smaker
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

Na spód:
  • 200 g mąki pszennej,
  • 100 g zimnego masła,
  • 1 jajko,
  • sól.
Na farsz:
  • 100 g pieczarek,
  • por,
  • 1 cebula,
  • pomidor,
  • 4 jajka
  • 100 ml śmietany 18%,
  • gałka muszkatołowa,
  • sól i pieprz do smaku,
  • odrobina tłuszczu do smażenia.
Sposób przygotowania:
1

Zacznij od przygotowania spodu do tarty. Mąkę przesiej do głębokiej miski, dodaj jajko i sól. Masło pokrój w kostkę (nie musi być drobno). Wszystkie składniki krótko zagniataj, aby ciasto miało konsystencję mokrego piasku. Jeśli tak nie będzie, dodaj odrobinę wody. Uformuj kulę i umieść ją w lodówce na godzinę. Możesz też włożyć do zamrażalnika na 20 minut.

2

W tym czasie przygotuj farsz. Pieczarki, por i pomidor umyj pod bieżącą wodą. Cebulę obierz i pokrój w drobną kostkę. Pieczarki także posiekaj. Białą i lekko zieloną część pora pokrój w średniej wielkości kostkę. Pomidor podziel na kilka centymetrowych krążków.

3

Na odrobinie tłuszczu zeszklij cebulę, a następnie dodaj pieczarki i por. Chwilę podsmaż.

4

Zimny spód tarty wyciągnij z lodówki lub zamrażalnika. Rozwałkuj i przełóż do formy. Nakłuj ciasto widelcem i włóż do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni z grzałkami góra i dół. Tak piecz przez 15 minut.

5

Po wyciągnięciu ułóż na spodzie przygotowany farsz. Równomiernie poukładaj też plastry pomidora.

6

W małej misce wymieszaj jajka, śmietanę oraz gałkę muszkatołową. Zalej masą jajeczną tartę i włóż ponownie do piekarnika. Piecz przez około 30-40 minut aż się zetnie.