Smaker

Tarta wielkanocna ze szpinakiem

13.04.2022 Odsłon: 7557
5.0 (11 oceny)
60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Nietypowy pomysł na wielkanocną przekąskę lub danie główne.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

wałek
wałek
Ciasta

Tort seromakowy

Ciasta Tort seromakowy

Ciasto idealne na święta. Zawiera w sobie najsmaczniejsze tradycyjne polskie...

Odsłon: 467

60 min
6
wałek
wałek
Ciasta

Ciacho czekoladowo -bananowe

Ciasta Ciacho czekoladowo -bananowe

Ciacho mocno czekoladowe z bananami i kremem mascarpone smakuje jak murzynek....

Odsłon: 102

15 min
1
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dodatki

sos chrzanowo - jabłkowy

Dodatki sos chrzanowo - jabłkowy

Lekki, przyjemny sosik z nutką chrzanowej ostrości. Dodajmy do niego, pieczyw...

Odsłon: 134

15 min
2
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Dania główne

Ryż smażony z tofu i warzywami

Dania główne Ryż smażony z tofu i warzywami

Pyszny, wegański obiad z chrupiącym tofu, warzywami i grzybami. Starte na tar...

Odsłon: 70

15 min
5
wałek
wałek
Dania główne

Biała smażona z cebulą

Dania główne Biała smażona z cebulą

Danie, które najczęściej robimy po świętach wielkanocnych. Zawsze zostaje bia...

Odsłon: 749

15 min
6
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Wędliny Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...

Odsłon: 362

>60 min
9
Dania główne
Tarta wielkanocna ze szpinakiem
Autor:
smaker
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

Spód
  • 250 g mąki pszennej
  • 100 g masła
  • 1 jajko
  • sól do smaku
Farsz
  • 400 g szpinaku mrożonego lub świeżego
  • cebula
  • 1 opakowanie sera feta
  • 3 jajka
  • 250 ml śmietany 30%
  • 150 g sera żółtego tartego
  • gałka muszkatołowa
  • sól i pieprz do smaku
  • masło do wysmarowania formy i smażenia
Sposób przygotowania:
1

Przygotuj spód do tarty. Przesiej mąkę, dodaj jajko, sól, oraz pokrojone w dużą kostkę zimne masło (prosto z lodówki). Zagniataj ciasto energicznymi ruchami. Powinno mieć konsystencję mokrego piasku lub kruszonki. Jeśli jest zbyt suche, dodaj 1 łyżkę wody i ponownie wyrób ciasto. Uformuj kulę i włóż do lodówki na godzinę lub zamrażalnika na 20 minut.

2

Wyciągnij spód do tarty z lodówki i rozwałkuj go. Wyłóż ciastem spód wybranej formy. Podpiecz spód do tarty przez ok. 15 minut w temperaturze 190 stopni bez termoobiegu.

3

W tym czasie zajmij się farszem. Cebulę obierz i pokrój w piórka. Pozbądź się też łupinek z czosnku, rozgnieć go i posiekaj drobno. Na patelni podgrzej odrobinę masła, dodaj cebulę wraz z czosnkiem i zeszklij.

4

Dodaj teraz szpinak i podgrzewaj całość na małym ogniu. Jeśli korzystasz ze świeżego, pamiętaj aby opłukać go pod bieżącą wodą i oderwać łodyżki.

5

Na koniec dopraw farsz solą, pieprzem i gałką muszkatołową.

6

Ser feta pokrój na średniej wielkości kawałki.

7

W małej miseczce połącz śmietankę wraz z jajkami.

8

Na podpieczony spód wsyp żółty ser tarty. Na niego ułóż farsz ze szpinakiem, a następnie ser feta. Zalej przygotowaną masą jajeczną.

9

Włóż ponownie do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piecz tak długo, aż tarta się całkowicie zetnie, czyli ok. 20 minut.